lecturas

DESARROLLO DEL SEMINARIO

1.1 Sistema tradicional de manufactura

La manera tradicional de realizar la manufactura es a través de la identifica-ción de la producción, en donde ésta va pasando por lotes completos a la siguiente operación o departamento, siendo además de una cantidad varia-ble.

Asimismo, se caracteriza por emplear el riel o banda dentro de la planta co-mo medio detransporte del producto durante su transformación; o bien, se utilizan bolsas o cajones como medio para mover, o bien, para almacenar.

Estas peculiaridades de este sistema de producción, afectan grandemente los índices de productividad de la empresa.

1.2 Tipos de actividades u operaciones en un proceso de fabricación

En un proceso de fabricación se encuentran actividades que agregan valor yactividades que agregan costo.

Actividades que agregan valor: son aquellas que transforman, convierten o cambian un producto hacia lo que quiere y le interesa al cliente.

Actividades que agregan costo: son aquellas que consumen tiempo y recur-sos pero no aumentan el valor del producto ante los ojos del cliente.

Algunas de ellas son:

• Cortar
• Mover
• Almacenar
• Expeditar
•Buscar
• Pasar de un contenedor a otro
• Acumular material para procesarlo o moverlo
• Inspeccionar
• Preparar
• Transportar
• Esperar


1.3 Filosofía “Justo a Tiempo (JAT)”

La revolución de la manufactura. Para introducir un sistema de producción debe realizarse en todos los niveles de la organización un cambio en la ma-nera de pensar y de actuar.

1.3.1 Principios

1.El sistema actual es perfectible (puede ser mejorado).
2. Desechar los métodos tradicionales.
3. Pensar como trabajarán los métodos nuevos, no como no traba-jarán.
4. No buscar y esperar lo óptimo en la implementación inicial.
5. Corregir los errores donde se encuentren.
6. Los problemas darán la oportunidad de corregir los errores.
7. Pregunte ¿por qué? cinco veces.
8. Las ideasde diez personas son mejores que las de una.
9. Las mejoras no tienen límite.

¿Que es el JAT?

Es un sistema de producción basado en la filosofía de total eliminación del desperdicio por medio de la racionalización como forma de hacer las cosas.

1.3.2 ¿Qué persigue el JAT?

• Eliminación de los desperdicios
• Respuesta rápida
• Flexibilidad.
• Reducción de costos.
• Mejoracontinua.
• Reducción del tiempo de ciclo de proceso.
• Mejoramiento de la calidad por la detección y solución rápida de problemas.
• Reducción de la necesidad de solicitar financiamientos.

1.3.3 Premisa previas del JAT

• A la introducción del JAT surgirán problemas de manufactura que estaban ocultos y sin resolver por vicios, tradiciones y cos-tumbres creados mucho antes. Es necesario noalarmarse ni desalentarse.
• El JAT por si solo no resuelve los problemas, es una herramienta para identificarlos y obliga a resolverlos rápidamente.
• El JAT es más que una técnica para mejorar la productividad, es una filosofía porque requiere de un cambio en la mentalidad con que se venía administrando la empresa y en sus sistemas de operación y manufactura, basados en la tolerancia y en lasolu-ción real de los problemas. La administración de la empresa de-berá enfocarse al arreglo de los problemas que impidan el buen funcionamiento y mejoras de éste.
• El JAT es un proceso sin fin, es decir, la mejora continua es permanente y nunca podrá decirse que se terminó con sólo im-plantar una fase inicial. Nunca termina de mejorarse.

• El JAT NO ES:

a) Un programa de inventarios;b) Una técnica de programación;
c) Un programa para desarrollo de proveedores;
d) Una nueva moda;
e) Un proyecto de administración de materiales; y
f) Un fenómeno cultural.

• Se compone de principios o reglas que deben seguirse estricta-mente para su eficaz administración y operación.

1.3.4 Cuales son los factores que involucra el JAT

1. Eliminación del desperdicio
2....