lolojon,nkn,

En què consisteix la tècnica de “valorar” la quantitat d’àcid en una dissolució?
lllllllllllllllllllllllllllllllooooooooooooooooooooooooooooo-
ooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh-
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh-
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh-
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh1. En quèconsisteix la tècnica de “valorar” la quantitat d’àcid en una dissolució? Quins
estris i reactius s’han de fer servir?
2. Fes un esquema de com cal emprar el material per fer una “valoració” d’un àcid.
3. Aquesta no és la primera vegada que fas una valoració. Recorda que només
t’adonaràs del punt final mitjançant un indicador. El més adient, en aquest cas és la
fenolftaleïna. Comença per fer unaprova ràpida però molt indicativa:
Agafa 5 cm3 del vinagre per analitzar, afegeix-hi unes gotes de dissolució de
l’indicador fenolftaleïna i ves afegint, a poc a poc, dissolució d’hidròxid de sodi
0,1 mol.dm-3 fins que la dissolució agafi el color vermellós de la fenolftaleïna en
medi bàsic. Si veus que has d’afegir un volum molt més gran dels 5 cm3 de
vinagre, és molt recomanable quedilueixis 10 vegades la mostra de vinagre a
analitzar.
4. Redacta els passos fonamentals del procediment. Per simplificar, es recomana
d’analitzar un vinagre de vi blanc (dissolució poc acolorida).
5. El grau d’acidesa expressa els grams d’àcid acètic en 100 grams de vinagre. Si la
valoració el que determina és la concentració molar de l’àcid, indica els càlculs que
caldrà fer per passar deconcentració molar al grau d’acidesa.
7. Pren nota de la marca i del grau d’acidesa que està escrit en l’envàs del vinagre que
analitzaràs1. En què consisteix la tècnica de “valorar” la quantitat d’àcid en una dissolució? Quins
estris i reactius s’han de fer servir?
2. Fes un esquema de com cal emprar el material per fer una “valoració” d’un àcid.
3. Aquesta no és la primera vegada que fas unavaloració. Recorda que només
t’adonaràs del punt final mitjançant un indicador. El més adient, en aquest cas és la
fenolftaleïna. Comença per fer una prova ràpida però molt indicativa:
Agafa 5 cm3 del vinagre per analitzar, afegeix-hi unes gotes de dissolució de
l’indicador fenolftaleïna i ves afegint, a poc a poc, dissolució d’hidròxid de sodi
0,1 mol.dm-3 fins que la dissolució agafi el colorvermellós de la fenolftaleïna en
medi bàsic. Si veus que has d’afegir un volum molt més gran dels 5 cm3 de
vinagre, és molt recomanable que dilueixis 10 vegades la mostra de vinagre a
analitzar.
4. Redacta els passos fonamentals del procediment. Per simplificar, es recomana
d’analitzar un vinagre de vi blanc (dissolució poc acolorida).
5. El grau d’acidesa expressa els grams d’àcid acètic en100 grams de vinagre. Si la
valoració el que determina és la concentració molar de l’àcid, indica els càlculs que
caldrà fer per passar de concentració molar al grau d’acidesa.
7. Pren nota de la marca i del grau d’acidesa que està escrit en l’envàs del vinagre que
analitzaràs1. En què consisteix la tècnica de “valorar” la quantitat d’àcid en una dissolució? Quins
estris i reactius s’han de ferservir?
2. Fes un esquema de com cal emprar el material per fer una “valoració” d’un àcid.
3. Aquesta no és la primera vegada que fas una valoració. Recorda que només
t’adonaràs del punt final mitjançant un indicador. El més adient, en aquest cas és la
fenolftaleïna. Comença per fer una prova ràpida però molt indicativa:
Agafa 5 cm3 del vinagre per analitzar, afegeix-hi unes gotes dedissolució de
l’indicador fenolftaleïna i ves afegint, a poc a poc, dissolució d’hidròxid de sodi
0,1 mol.dm-3 fins que la dissolució agafi el color vermellós de la fenolftaleïna en
medi bàsic. Si veus que has d’afegir un volum molt més gran dels 5 cm3 de
vinagre, és molt recomanable que dilueixis 10 vegades la mostra de vinagre a
analitzar.
4. Redacta els passos fonamentals del procediment. Per...