Manual Hidroponico

ESCUELA DE RECURSOS NATURALES

INGENIERÍA AGRÍCOLA

Manual Hidropónico

Profesor: Guillermo Vallespir

Curso: Introducción a la Agricultura

Fecha: 16 de junio de 2010

Introducción

En el siguiente informe veremos la importancia dela hidroponía para la agricultura, conoceremos las técnicas y manejos, sus sistemas de riegos y aprovechamiento del agua, requisitos de nutrición, control de bioantagonistas, luz y temperatura entre otros pero primero que todo debemos antes saber que es la hidroponía y en que consiste este método de cultivo.

La hidroponía consiste en el en el cultivo de plantas sin suelo, esto no quieredecir que las plantas estén necesariamente en agua, colgando o en el aire regadas con baños de agua. Hay muchos métodos de hidroponía haciendo uso de sustratos sólidos que no sean suelo y que sirven de sostén para las plantas como por ejemplo; la cascarilla de arroz, perlita o otras como la lana de roca, vista en la visita al centro Hidroraquel en nuestra última salida a terreno. Aparte deservir de sostén estos sustratos pueden ayudar a la planta en su desarrollo, crecimiento, aprovechamiento de humedad y oxigenación de las raíces entre otras.

Especies que se pueden cultivar en hidroponía son:
Lechugas
Berros
Repollo
Tomates
Arvejas
Cebollas
Plantas aromáticas
Plantas ornamentales
Porotos verdes
Acelgas
Cilantro
Albahaca

Generalidades

Como todos sabemos lasplantas necesitan de luz, agua, aire, sales minerales para realizar fotosíntesis y de sustento para las raíces, claro que en la hidroponía las sales minerales son suministradas a estas por intermedio del agua de riego. Cuando las plantas se encuentran el suelo este les entrega estos suministros pero en el caso de la hidroponía se usan otros tipos de sustentos que puedan dar una suficiente humedadpara que la planta no se seque y muera.

Los cultivos hidropónicos tienen muchas ventajas como por ejemplo:

➢ No se usa maquinaria agrícola.

➢ Uso de semilla certificada.

➢ Disminuye las plagas y enfermedades, disminuyendo el uso de pesticidas.

➢ No depende de las estaciones del año en forma estricta mediante el uso de invernaderos.

➢ No necesita de grandesextensiones de terreno.

➢ Se aprovecha mejor el espacio, ya que se distribuyen mejor las plantas.

➢ Se producen alimentos en zonas donde las condiciones son desfavorables con el uso de invernaderos.

➢ Mayor higiene en los cultivos y disminución de enfermedades.

➢ Riego uniforme que no erosiona el suelo.

➢ Se pude efectuar en lugares donde hay suelos no aptos para laagricultura.

➢ Sirve para hacer investigaciones ecológicas.

➢ Se puede calcular mejor el retorno con un margen de error menor que en un cultivo tradicional.

➢ Produce hortalizas, flores y plantas ornamentales para consumo fresco entre otras.

Desventajas:

➢ El costo inicial en un comienzo es muy alto, claro que se recompensa a futuro.

➢ Requiere dealgunos cuidados especiales

➢ Necesita de abastecerse de una fuente de agua continua y optima para las plantas.

Labores culturales

Elección de un lugar especifico

Lo primero que hay que ver antes de todo es el lugar donde va a ser localizado nuestro sistema hidropónico, ya que puede ser en un invernadero como en lugares caseros como una ventana, en una muralla, etc. Lo importantesin lugar a dudas es ver dos aspectos muy importantes que dependerá del cultivo a escoger y estos son la temperatura y la luz, pero como forma general lo ideal seria:

• Que haya a lo menos 6 horas de luz al día en el lugar escogido.

• Que tenga un suministro cercano de agua y que este tenga cerca los suministros que utilizaremos aportados por el riego.

• Que el sol no pegue...