Manzanilla

Capítulo I
Enfoque Científico.
Origen.
La manzanilla (Chamaemelum nobile), es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, esta hierba es originaria de sudeste de Europa y Asia Menor. El nombre de manzanilla es la traducción del griego “chamaimelon”, que significa manzana de tierra o enana, y de ahí el diminutivo manzanilla. Esta planta posee diferentes nombres en cada región e idioma,en castellano por ejemplo se le denomina comúnmente manzanilla, manzanilla de Aragón, camomilla o mansanella.

Hábitat.
Habita en zonas silvestres y huertos en donde sean cultivadas. Existen más de 30 especies de planta del manzanillo que crecen en Suráfrica como: M. común o camomila, M. romana u oficial, M. fétida, M. silvestre o de los campos, M. fina o Cótula, Cola Manzanilla de tintes,Artemisa o Manzanilla de Granada o de Sierra Nevada. De igual manera es cultivada en tierras altas y frescas, espontánea en todas las regiones, tanto en llanuras como en colinas a lo largo de las carreteras, en lugares abruptos, en los campos y en sitios no cultivados, áridos y soleados. Se cultiva comúnmente para cosechar las cabezuelas de las flores.

Clima.
Por lo general crece en climascálidos, semi-cálidos, semi-secos y templados. Para su formación tiene que tener luz suficiente y la humedad debe ser muy poca, (como un medio litro diario). Se adapta a los lugares secos y arenosos como son las montañas.

Historia.
Esta planta ha sido utilizada desde hace muchos años como hierba curativa. Los egipcios consagraban esta hierba al Sol, puesto que curaba las fiebres. Se especula porotra parte que esta es una hierba lunar porque ejerce un efecto refrescante. Indudablemente los sacerdotes egipcios reconocieron sus efectos calmantes en las afecciones nerviosas. Llegó también a ser conocida como médico de las plantas porque cura a las que crecen en sus proximidades. Así podemos afirmar que algunas civilizaciones como la egipcia, griega y romana le daban usos como planta medicinalpara enfermedades del hígado y dolores intestinales.
La Flor de manzanilla es una especie de origen europeo conocida dentro de las plantas aromáticas. Se halla difundida en forma natural o cultivada en países como Hungría, Bulgaria, Yugoslavia, Rumania, Alemania, España, Italia y Australia. También en la parte occidental de Asia y el norte de África (Egipto y Marruecos). En América se cultivaen Argentina, Estados Unidos y Venezuela.

Suelo adecuado para el desarrollo de la Chamaemelum nobile, manzanilla.
Crece con facilidad en un suelo bien drenado, con suficiente sol. Además resiste las heladas, la escasez de nutrientes y la acidez del suelo. Por su gran método de adaptación puede desarrollarse en terrenos secos desde 1,200 hasta los 2,000 m de altitud

Característicasmorfológicas.
La Flor de Manzanilla es una planta herbácea anual, cuyo tallo es muy fino, erguido y ramificado. En la parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas, con un receptáculo abombado y hueco. Sus flores son tubulosas amarillas y blancas, con un disco central dorado, el cual se usa para preparar infusiones. Presenta hojas alternas muy delgadas y brillantes. En la época de verano la Flor demanzanilla presenta una inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Esta planta puede medir desde 20 a 50 cm de altura.
El tallo y las hojas de esta planta saben a hierba y son aromáticas. Las flores son de gusto, un poco amargas y despiden un característico olor, tal vez sea ésta la más popular de todas las plantas medicinales.

Características fisiológicas.
La Flor de manzanilla eshermafrodita, es decir, que los dos sexos se presentan en la misma flor. Siendo la manzanilla hermafrodita, posee dos formas de reproducirse, de forma asexual o polinización y de forma sexual o apomixis.
La polinización la realiza los himenópteros, sin embargo la manzanilla tiene la capacidad de realizar la autopolinización. Para reproducirse por medio de la autopolinización; los estambres...