Materia Y Energía

INTRODUCCION A LA QUÍMICA

Materia y Energía.

La materia se define como todo ente que posee una masa y ocupa un espacio y la energía como la capacidad de un sistema organizado para efectuar un trabajo, lograr un desplazamiento o cambio de posición de un cuerpo.




Propiedades de la materia:

La materia posee propiedades, es decir, cualidades o atributos que la describen ypermiten diferenciar un material de otro. Las propiedades pueden ser de dos tipos:

a) Propiedades generales o extrínsecas:

Son propiedades cuyos valores cuantificables pueden ser iguales en materiales distintos, es decir, son propiedades que no nos proporcionan ninguna información sobre la naturaleza y comportamiento del material, no permiten distinguir un material de otro. Entre estaspropiedades encontramos:

– Masa: cantidad de materia que tiene un cuerpo, se expresa en gramos.

– Volumen: espacio que ocupa un cuerpo, se expresa en litros o metros cúbicos.

– Peso: resulta de la fuerza de atracción o gravedad que ejerce la tierra sobre los cuerpos.

– Inercia: tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de movimiento o de reposo mientras no existauna causa que lo modifique.




b) Propiedades especificas o intrínsecas:

Son características cuyos valores son propios de cada tipo de sustancia y permiten diferenciar un material de otro. Estas propiedades pueden ser de dos tipos: físicas y químicas.




Propiedades físicas: son las que se determinan sin que la sustancia sufra alguna alteración de su naturalezamolecular. Entre estas propiedades encontramos:

– Estado físico: es la propiedad de la materia que se origina por el grado de cohesión de las moléculas. La mayor o menor movilidad de las moléculas caracteriza cada estado.

– Punto de ebullición: es la temperatura exacta en la que coexisten la fase líquida y gaseosa de una sustancia.

– Punto de fusión: es la temperaturaexacta en la cual coexisten la fase sólida y líquida de una sustancia.

– Solubilidad: es la capacidad que tienen algunas sustancias de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.

– Densidad: es la relación que existe entre la masa que posee un cuerpo y el espacio que ocupa.

– Dureza: es la resistencia que opone la sustancia a ser rayada.

–Elasticidad: es la capacidad que tienen los cuerpos de deformarse cuando se aplica una fuerza sobre ellos y de recuperar su forma original cuando la fuerza aplicada se suprime.

– Ductivilidad: mide el grado de facilidad con que ciertos materiales se dejan convertir en alambres o hilos.

– Maleabilidad: mide la capacidad que tienen ciertos materiales para convertirse en láminas.Propiedades químicas: son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras. Cuando se determinan las propiedades químicas de una sustancia se producen cambios en su naturaleza. Algunas propiedades químicas son:

– Combustión: es la cualidad que tienen algunas sustancias para reaccionar con el oxigeno en presencia de energía ocalor.

– Reactividad con el agua: algunos metales reaccionan violentamente con el agua y forman sustancias químicas denominas hidróxidos o bases.

– Reactividad con las sustancias acidas: es la propiedad que tienen algunas sustancias de reaccionar con los ácidos.

– Reactividad con las bases: es la propiedad que tienen ciertas sustancias de reaccionar con un grupo decompuestos químicos denominados base o hidróxidos.



Transformaciones de la materia:

La materia puede sufrir ciertos cambios en la fuerza de atracción y organización que presentan las moléculas que la conforman. Estas transformaciones pueden ser de dos tipos: física y químicas.




a) Transformaciones físicas:

Son aquellas transformaciones o cambios que no afectan la...