mecanica

Evaporador
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Evaporadores inundados para amoníaco en cámara frigorífica para frutas
Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre proviene del cambio deestado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido pasa del estado líquido al gaseoso.
Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas de refrigeración como neveras, equipos de aire acondicionado y cámaras frigoríficas. Su diseño, tamaño y capacidad depende de la aplicación y cargatérmica de cada uso.
Índice
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1 Principio
2 Tipos de evaporador
2.1 Según alimentación de refrigerante
2.1.1 - De Expansión Directa o Expansión Seca (DX)
2.1.2 - Inundados
2.1.3 - Sobrealimentados
2.2 Según tipo de construcción
2.2.1 - Tubo descubierto
2.2.2 - De superficie de Placa
2.2.3 - Evaporadores Aleteados
2.3 Evaporadores para Enfriamiento de Líquido
2.3.1 -Enfriador de doble tubo
2.3.2 - Enfriador Baudelot
2.3.3 - Enfriador tipo tanque
2.3.4 - Enfriador con serpentín en casco
2.3.5 - Enfriador acorazado
3 Véase también
4 Referencias
Principio[editar · editar código]
En los sistemas frigoríficos el evaporador opera como intercambiador de calor, por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de líquido a vapor. Este cambio deestado permite absorber el calor sensible contenido alrededor del evaporador y de esta manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con una energía interna notablemente superior debido al aumento de su entalpía, cumpliéndose así el fenómeno de refrigeración.
El flujo de refrigerante en estado líquido es controlado por un dispositivo o válvula de expansión la cual genera una abrupta caída depresión en la entrada del evaporador. En los sistemas de expansión directa, esta válvula despide una fina mezcla de líquido y vapor a baja presión y temperatura. Debido a las propiedades termodinámicas de los gases refrigerantes, este descenso de presión está asociado a un cambio de estado y, lo que es más importante aún, al descenso en la temperatura del mismo.
De esta manera, el evaporadorabsorbe el calor sensible del medio a refrigerar transformándolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en estado de vapor. Este calor latente será disipado en otro intercambiador de calor del sistema de refrigeración por compresión conocido como condensador dentro del cual se genera el cambio de estado inverso, es decir, de vapor a líquido.
Tipos de evaporador[editar · editarcódigo]


Esquema de evaporador de expansión seca.


Esquema de evaporador inundado.


Esquema de evaporadores sobrealimentados.
Debido a que un evaporador es cualquier superficie de transferencia de calor en la cual se vaporiza un líquido volátil para eliminar calor de un espacio o producto refrigerado, los evaporadores se fabrican en una gran variedad de tipos, tamaños y diseños y se puedenclasificar de diferentes maneras.

Según alimentación de refrigerante[editar · editar código]
- De Expansión Directa o Expansión Seca (DX)[editar · editar código]
Artículo principal: Evaporador de expansión seca.
En los evaporadores de expansión directa la evaporación del refrigerante se lleva a cabo a través de su recorrido por el evaporador, encontrándose este en estado de mezcla en unpunto intermedio de este. De esta manera, el fluido que abandona el evaporador es puramente vapor sobrecalentado. Estos evaporadores son los más comunes y son ampliamente utilizados en sistemas de aire acondicionado. No obstante son muy utilizados en la refrigeración de media y baja temperatura, no son los más apropiados para instalaciones de gran volumen.
- Inundados[editar · editar código]...