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ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS
CASIMIRO BARBADO GACÍA-GIL
FAIZ BILAL ESPEJO
CRISTINA CABALLO LINARES


A) ENFERMEDADES PROVOCADAS POR HONGOS EN ANIMALES

INTRODUCCIÓN

Pocos hongos son lo suficientemente virulentos como patógenos primarios, que son capaces de iniciar una infección en una persona inmunocompetente. Pueden colonizar el organismo anfitrión, encontrar un nicho ecológicoadecuado con abundantes sustratos para evitar o alterar los mecanismos normales de defensa y posteriormente multiplicarse en el mismo. Encontramos Blastomyces dermatitis, Coccdioides immitis, Histoplasma capsulatum y Paracoccidioides brasiliensis.
También pueden actuar como patógenos oportunistas, ya que las variantes de mayor gravedad de cada micosis se observan más a menudo en sujetos condeficiencias a nivel de sus defensas inmunitarias innatas y/o adquiridas.
Hay que destacar que normalmente los individuos sanos muestran resistencia a las micosis, a pesar de verse expuestos de manera continua a las formas infecciosas de varios hongos presentes en la flora comensal normal (endógenos) o su entorno natural (exógenos). El principal patógeno oportunista es Candida, aunque también hay quedestacar Aspergillus, que solo producen infección si hay alteraciones en las barreras de la piel o deficiencias en el sistema inmunitario, que le permitan atravesarlas y colonizar y reproducirse en el anfitrión. Aun así, en la patogenia de estas enfermedades hay factores asociados al hongo.

REQUERIMIENTOS DE LOS HONGOS

-Esencialmente necesitan O2, son la mayoría aerobios estrictos.-También necesitan humedad o agua, deben tenerla disponible. Si aumento la actividad osmótica del medio, echándole azúcar impido el crecimiento del hongo.
-Azúcar
-Crecen a pH ácido, 5.5. Este pH es el de la piel, y es favorece el crecimiento de los hongos más que el bacteriano.

El cuerpo actúa como ecosistema en el que los hongos están sin causar problemas salvo que haya algún factor que les permitasu alta expansión.
TIPOS DE ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS

- Intoxicación. La intoxicación clásica (micetismo) se caracteriza por su manifestación en dos tiempos: en el primero y tempranamente aparecen síntomas digestivos y en el segundo, de las 18 a 24 horas, aparece insuficiencia renal y hepática con afectación neurológica. Se produce a través de unos metabolitos secundarios llamadosamatoxinas (Amanita phalloides). Otras especies (Boletus satanas) solo producen sintomatología de tipo digestivo reversible.

Existen otro tipo de toxinas que tienen capacidad mutagénica y carcinógena (micotoxicosis):
Micotoxicosis (intoxicación por micotoxina): debidas a la producción de metabolitos secundarios, como los alcaloides y otras sustancias:

1. Alcaloides de ergotamina: seinflaman los tejidos afectados en respuesta celular a la agresión, necrosis y gangrena. Los alcaloides bloquean los receptores de adrenalina y 5-hidroxitriptamina (bloqueo alfaadrenérgico), que provoca la vasoconstricción y a la larga la necrosis y la gangrena.
También estimulan al músculo liso y se emplean por ejemplo en el parto.


2. Agentes psicotrópicos: por ejemplo la psilocibina ytambién el LSD, un derivado sintético del acido lisérgico.

3. Aflatoxinas: Aspergillus flavus que genera metabolitos de la bifuranocumarina. Estos compuestos son carcinogénicos.

-Por hipersensibilidad (alergia): según el estado inmunológico de una persona, pueden inducir a una respuesta de hipersensibilidad produciendo inmunoglubulinas o linfocitos sensibilizados, debidos a esporas o ametabolitos del hongo.
Se sensibilizan sus antígenos de pared. Se produce por inhalación de conidios, esporas o fragmentos miceliales de algunas especies fúngicas. Esto da lugar a la aparición de sintomatología clínica en forma de rinitis, asma bronquial y alveolitis o neumonitis generalizada. Esta última conocida clásicamente como el "pulmón del granjero" se ha visto relacionada con la...