mercadotecnia
Páginas: 2 (282 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2013
Mercado del Café
La oferta mundial de Café es de 122 millones de sacos de café (de 60 kilos) de los cuales México produce 4.4 millones de sacos, que equivale al 3% de laproducción ofertable mundial.
• La demanda mundial de café asciende a 132 millones de sacos de café y prevé un crecimiento del 2.6% lo que va a generar una demanda adicional de 40millones de sacos en los próximos años.
• En el 2010 las exportaciones del producto ascendieron a 2.5 millones de sacos, que significa poco más del 60% de la producción total, lo quedeja ingresos por unos 500 millones de dólares en el ciclo de 2010 que concluye en septiembre del mismo año.
• El café mexicano se produce en 12 estados, aunque el 94% es aportadopor Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla, los cuales representan el 85% de la superficie que se cultiva y el 83% de los productores.
• El consumo per cápita de café en México es de1.2 kilogramos, cuando hace unos diez años el consumo por persona era de apenas 800 gramos.*El Informador con Fecha Ago 2010.
• 63% de los inversionistas opinan que entre lasmejores alternativas se encuentra el giro de restaurantes y cafés.
• La industria restaurantera es considerada una de las más viables cuando alguien decide iniciar un negocio odiversificar su capital.
• Es de las industrias con una relación de inversión generación de empleo más atractiva.
• Es una industria de mano de obra intensa, después del gobierno delpaís es el principal empleador.
Además de acuerdo a datos del INEGI, el gasto de los mexicanos destinado a educación y esparcimiento, que contempla el consumo de café enestablecimientos especializados, representa un 13.5% del gasto familiar por encima del presupuesto destinado a vivienda, servicios del hogar, salud, vestido y calzado entre otros:
La oferta mundial de Café es de 122 millones de sacos de café (de 60 kilos) de los cuales México produce 4.4 millones de sacos, que equivale al 3% de laproducción ofertable mundial.
• La demanda mundial de café asciende a 132 millones de sacos de café y prevé un crecimiento del 2.6% lo que va a generar una demanda adicional de 40millones de sacos en los próximos años.
• En el 2010 las exportaciones del producto ascendieron a 2.5 millones de sacos, que significa poco más del 60% de la producción total, lo quedeja ingresos por unos 500 millones de dólares en el ciclo de 2010 que concluye en septiembre del mismo año.
• El café mexicano se produce en 12 estados, aunque el 94% es aportadopor Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla, los cuales representan el 85% de la superficie que se cultiva y el 83% de los productores.
• El consumo per cápita de café en México es de1.2 kilogramos, cuando hace unos diez años el consumo por persona era de apenas 800 gramos.*El Informador con Fecha Ago 2010.
• 63% de los inversionistas opinan que entre lasmejores alternativas se encuentra el giro de restaurantes y cafés.
• La industria restaurantera es considerada una de las más viables cuando alguien decide iniciar un negocio odiversificar su capital.
• Es de las industrias con una relación de inversión generación de empleo más atractiva.
• Es una industria de mano de obra intensa, después del gobierno delpaís es el principal empleador.
Además de acuerdo a datos del INEGI, el gasto de los mexicanos destinado a educación y esparcimiento, que contempla el consumo de café enestablecimientos especializados, representa un 13.5% del gasto familiar por encima del presupuesto destinado a vivienda, servicios del hogar, salud, vestido y calzado entre otros:
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