MITOS Y VERDADES version 2 ciencias

MITOS Y VERDADES
Sobre la ingesta de alimentos y otras sustancias para elevar el
rendimiento fisico
La glutamina es necesaria para atletas cuyo esfuerzo físico requiere mayor reserva de
proteínas
La glutamina la metaboliza el mismo organismo, por lo que no es necesario un suplemento
alimenticio. Sin embargo si un preparador físico determina que sería conveniente una ingesta
adicional, se debendeterminar las cantidades en base al peso, la edad y tipo de actividad, bajo
supervisión de un médico. Las cantidades que vemos en internet, suelen ser muy generalizadas.
La creatina incrementa la potencia en la ejecución de ejercicios
Es la misma situación que la anterior, si el deportista tiene un correcto aporte nutricional a través de
la nutrición como principal fuente de energía, no necesitaráde suplementos de ninguna especie. La
ingesta de una dosis excesiva de creatina puede provocar náuseas, mareos, debilidad, diarrea o
malestar estomacal.
Las bebidas energéticas mejoran el rendimiento
Las bebidas como el Red Bull contienen cafeína, guaranina, quinina y taurina, así como
aminoácidos que aportan energía a corto plazo. Si benefician, pero también someten al organismo adescompensaciones. La cafeína es un diurético, por lo que provocará micciones frecuentes. Esto
puede ser un problema para un atleta que participa en partidos o competiciones de más de 3 horas,
pues tendrá micciones constantes, por lo que la ingesta debe estar bajo prescripción. No todo lo
que escuchamos es 100 por ciento falso, ni 100 por ciento verdadero. Todo tiene sus pros y sus
contras, debemos verificar quees lo que realmente necesitamos.
Bebidas isotónicas preferibles al agua
En el caso de atletas cuya movilidad física dura horas, no es suficiente beber agua, por dos
razones, la primera porque después del ejercicio prolongado aumenta el volumen sanguíneo y se
descompensaría, por otra parte el beber agua solamente provocaría micciones indeseables. Como
las bebidas isotónicas contienen cloruro desodio, potasio y magnesio, fijan los líquidos e hidratan
eficientemente.
Se necesita un elevado consumo protéico para el desarrollo muscular
Un equilibrado aporte de proteínas para una persona promedio esta definido entre el 15 y 20 % de
la ingesta total diaria. Ya para atletas que se entrenan en disciplinas como físico culturismo y
halterofilia, en las que se requiere de reparación asertiva de lasfibras que se rompen con este tipo
de actividades, se recomienda entre el 1.5 y 1.6 gramos de proteína por kilogramo del peso
corporal.

Los esteroides aumentan notablemente el rendimiento físico
Yo no recomiendo el uso de esteroides ni para aumentar el rendimiento físico, ni para aumentar la
masa muscular, ya que a largo plazo ocasionan daños renales. Lamentablemente es muy fácil
encontrarlos yconseguirlos, pero se debe crear consciencia de que su uso es de empleo delicado y
por lo tanto, deberían en cualquier caso, consultar primero con un médico.
Cualquier deportista requiere complementar su alimentación con “suplementos alimenticios”
Los suplementos alimenticios se prescriben por deficiencias de algunos componentes en el
organismo, pero si cuidamos que la alimentación diaria seabalanceada, no serán necesarios los
suplementos. Lo que si recomiendo es comer bien, descansar suficientemente, evitar períodos
largos de ayuno, que alcancen y mantengan el peso ideal de acuerdo a la edad y estatura y cuiden
la reposición de líquidos en relación a la pérdida que tienen por esfuerzo físico.
Las bebidas lácteas achocolatadas son ideales para la recuperación muscular después de unentrenamiento
No es tanto el músculo lo que se va a recuperar, las bebidas a base de chocolate favorecen la
reserva de grasa y glucógeno almacenado en el hígado, porque estas bebidas lo que proporcionan
son carbohidratos. Los carbohidratos tienden a almacenarse en forma de grasa y triglicéridos, y se
mantendrán como reserva en el hígado en forma de glucógeno.
Si ayuda en parte para mantener la masa...