Peces

INTRODUCCION
La ACUICULTURA es una de las mejores técnicas ideadas por el hombre para incrementar la disponibilidad de alimento y se presenta como una nueva alternativa para la administración de los recursos acuáticos.
Esta biotécnia ha permitido, en los últimos años, convertir a numerosos ríos, lagos, lagunas litorales y áreas costeras en una fuente de recursos acuáticos, gracias al trabajoque el hombre ha desarrollado cultivando organismos en estas áreas.
La acuicultura como actividad multidisciplinaria, constituye una empresa productiva que utiliza los conocimientos sobre biología, ingeniería y ecología, para ayudar a resolver el problema nutricional, y según la clase de organismos que se cultivan, se ha dividido en varios tipos, siendo uno de los más desarrollados la pisciculturao cultivo de peces.




1- OBJETICOS DE LA PRODUCCION DE PECES


Para generar alimentos, puestos de trabajo, ganancias de dinero, repoblar ecosistemas que han sido depredados, comida para otros peces.


-La piscicultura agrícola industrial cuando se ocupa del cultivo de peces con valor comercial y nutricional, partiendo de la producción de huevos o alevines, que son los organismosjuveniles, para llegar a organismos de tamaño y peso adecuado para su comercialización.

-La piscicultura de repoblación que como su nombre lo indica se encarga de producir, utilizando métodos artificiales, huevos y alevines para sembrarlos en cuerpos de agua donde las poblaciones de estas especies han disminuido por diferentes causas, entre ellas la pesca excesiva y la contaminación.





-Lapiscicultura ornamental que se inició en Japón, tiene por objetivo producir especies bellas y raras para adornar fuentes y estanques de parques públicos y jardines particulares. Esta piscicultura se ha incrementado notablemente en los últimos años por el interés que se ha desarrollado en el establecimiento de acuarios domésticos y públicos.
-La piscicultura domestica o de subsistencia convieneconstruir el estanque (alrededor de 1 000m2) cerca de la casa para cuidar adecuadamente los peces y para desalentar ladrones, no necesita de mucho cuidado ya que es para consumo propio del hogar, alimentarlos bien para engorde y reproducción para siempre igualar y que no disminuya.
-La piscicultura comercial es la actividad pesquera efectuada con fines de beneficio comercial. Originariamente erael sustento de algunas poblaciones costeras o isleñas.
-La piscicultura deportiva es la actividad pesquera que se realiza por ocio o competencia. El motivo es lúdico principalmente. Esta actividad está regida por la legislación de las diferentes administraciones, que reglan el uso de artes y aparejos, delimitando el cupo de capturas y su tamaño según especies. La diferencia de pesca tanto deestilos como de aparejos, varían tanto como en los entornos en los que se desarrollan, como la especie a capturar. La pesca deportiva se desarrolla mediante dos instrumentos principales: Caña y carrete, los cuales se subdividen a su vez según la clase de equipo que se usa en: Spinning, baitcasting, convencional y mosca.
-La piscultura artesanal utiliza técnicas tradicionales con poco desarrollotecnológico. La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Se mantiene en regiones poco desarrolladas donde la producción es escasa y sirve básicamente para el autoconsumo; sólo una pequeña parte se destina al mercado. Para este tipo de pesca se utilizan botes, chalanas y embarcaciones tradicionales que extraen gran cantidadde especies de peces, mariscos, moluscos y crustáceos como bogavantes, gambas, etc.



Según la intensidad con la que se practican los cultivos, la piscicultura se puede denominar extensiva e intensiva.

-La piscicultura extensiva: la cantidad de peces sembrados por unidad de superficie es baja, no se efectúa aporte de alimento suplementario, por lo tanto la cantidad de producto obtenido...