Plagas

¿QUÉ SON LAS VITAMINAS? Las vitaminas son sustancias S importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Participan en muchas reacciones de nuestro cuerpo, por ejemplo ayudando aconvertir los alimentos en energía. ¿CUÁNTAS VITAMINAS EXISTEN? Hay 13 vitaminas diferentes:
• • • • • • • • • • • • • Vitamina A (retinol) Vitamina B1 (tiamina) Vitamina B2 (rivoflavina) Vitamina B3(niacina) Vitamina B5 (ácido pantoténico) Vitamina B6 (piridoxina) Vitamina B9 (ácido fólico) Vitamina B12 (cianocobalamina) Vitamina C (ácido ascórbico) Vitamina D (calciferol) Vitamina E (tocoferol)Vitamina H (biotina) Vitamina K

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES? Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos: Las vitaminas hidrosolubles (vitamina C y vitaminasB), que se disuelven en agua. Por eso, este tipo de vitaminas no se acumulan en el cuerpo. Las vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E y K), que se disuelven en grasa. Las vitaminas liposolubles,cuando se toman en exceso, se almacenan en los tejidos del cuerpo, pudiendo producir efectos adversos. ¿EN QUÉ SITUACIONES SE PUEDEN NECESITAR SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS?
Con una alimentación variada yequilibrada, sobre todo cuando se toman alimentos en estado crudo o natural, podemos obtener las vitaminas necesarias. En ciertas situaciones puede ser necesario tomar vitaminas, por ejemplo en: •Niños que toman poco sol: vitamina D. • Mujeres en el embarazo: ácido fólico. • Fumadores: vitaminas C y B. • Personas con estrés • Ciertas enfermedades • Personas que siguen dietas severas

¿QUÉ HACENLAS VITAMINAS? Y ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

VITAMINA VITAMINAA Es importante para la vista y la piel VITAMINA B1 Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono (azúcares) y ayuda a mantener enbuen funcionamiento a las neuronas. VITAMINA B2 Participa en los procesos de obtención de energía de las células. VITAMINA B3 Interviene en el metabolismo de azúcares, grasa y proteínas. VITAMINA B5...