practica de osmoralidad

Colegio Babeque Secundaria
Biología – Bachillerato Internacional
Práctica de laboratorio – Osmolaridad de tejidos.
Oliver Puello
11-1 #21

Osmoralidad de la Papa en soluciones de NaCl
Según la RAE laosmoralidad es “la medida para expresar la concentración de sustancias
en disoluciones usadas en medicina y biología”. Las disoluciones pueden ser hipotónicas,
isotónicas o hipertónicas.
En esteexperimento sumergiremos un tejido vegetal en 3 disoluciones con
concentraciones diferentes. En este experimento en particular utilizaré una papa. Si se
sumerge una papa con diferente concentraciones desal a la solución su masa, volumen,
peso y tamaño variaran debido al cambio de agua que tendrá esta.

Problemas: ¿Cómo son las soluciones con relación a la célula – hipotónica, hipertónica oisotónica?
Hipótesis: Si mis solución tienen más NaCl que mis muestras de papa entonces las
solución serán hipertónicas.
Materiales:
•

Cortador Cilindrico

•

Bisturi

•

Papa

•

Forceps

•

Balanza

•Calculadora

•

Cronometro

•

Computadora

•

Regla Milimetrada

Variable independiente: tipo de solución, molaridad de solución
Varieble dependiente: peso de las muestras de papa
Variable controlada:Tiempo: yo contralaré el tiempo utilizando un cronómetro el cual
tendrá un tiempo definido de 30 minutos. Cantidad de mililitros de solución: mediré la
solución para que todos dieran 250 mllitros.Procedimiento:
1. Emplear el cortador cilindrico para obtener muestra de la papa (iguales
dimensiones). Determinar su peso. Apuntar.
2. Lavar e introducir en 3 diferentes vasos de precipitados biquer.
3.Agregar las diferentes soluciones (rotular c/tubo o vaso según corresponda)
4. Esperar 30 minutos y retirar. Cronometrarlo. Secar y pesar.
5. Apuntar los datos en la tabla correspondiente.
6. Graficar(relación entre la concentración de las soluciones y el cambio de longitud
del tejido)
7. Sacar conclusiones correspondientes.

Datos Cualitativos:
•

Color: el color de la papa es uno amarillento...