practico 1

ACTIVIDADES:
2) a. “DIETA DE LA GAVIOTA COCINERA (LARUS DOMINICANUS) EN ZONA COSTERAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES, ARGENTINA.” (María Patricia Silva, Ricardo Bastida y Carlos Darrieu)
En este resumen presenta las siguientes secciones: introducción, métodos y materiales y resultados, que fueron presentados del modo siguiente.Introducción: En este trabajo, se presentan resultados de diferentes localidades de la costa bonaerense obtenidos a través del análisis de egagrópilas y observaciones del comportamiento alimentario. Hasta el presente, secuentan con datos de la dieta de la gaviota cocinera (larus dominiconus) de Patagonia y Antártida, pero se carece de igual información para la Provincia de Buenos Aires, límite de la distribución noroeste de la especie en argentina.
Métodos y materiales: La dietapresento una gran variabilidad a lo largo de la costa de la provincia. Las presas más importantes fueron los peces, los que además presentaron diferentes en la composición específica según el área de muestreo. Después de estos últimos, los ítems de origen antrópico fueron los que tiene más importancia en las estrategias alimentarias de la especia.
Resultados:Nuestros resultados sugieren que la gaviota cocinera presenta una dieta generalista de la provincia de buenos aires y una estrecha relación con las actividades humanas. Aceptado el 4 de junio de 2000.
b-“ENERGIA Y GASES DE EFECTO INVERNADERO EN EL CONSUMO DE ALIMENTOA EN LOS HOGARES:INCIDENCIA DE LA COCCION “ (Alejandro D. González)
En este texto está presente las siguientes seccione.
Introducción: En este trabajo se investiga las cocciones dealimentos y las mismas asociadas a esta etapa. En trabajos previos se realizaran inventarios de ciclo de vida teniendo en cuenta las etapas de producción y transportes.
Materiales y métodos: Se estudia la energía usada y los gases de efecto invernadero (GEI)emitidos en las cocciones de alimentos en los hogares. Se analizaron carnes vacunas, pollo y pescados, cereales, pastas y legumbres.
Resultados: Se encontró una diferencia notable entre los diversos tipos de alimentos; ganancias de pesos entre 2 y 4veces para los cereales y legumbres y pérdidas entre 15% y 50% en carnes. Los casos de carnes vacunas y pan se estudiaran en detalles.
Discusión: La comparación de cuatro etapas del ciclo de vida muestra de la producción tiene mucho más impactoen carnes, tanto en energía como en GEI. En pan, la cocción es más relevante en energía utilizada y la producción de grano tiene el mayor impacto en emisión de GEI.
Resolución: Se encontró una diferencia notable entre los diversos tipos de...