Programa CH 05 06

DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA AMBIENTAL Y SALUD PÚBLICA

EL CUERPO HUMANO
(Anatomía, fisiología, higiene y
salud para maestros)
DIPLOMATURA DE MAESTRO

(Materia de Libre Configuración.
4,5 créditos)

CURSO 2005-2006

Profesores:
Francisco Córdoba García
Biólogo. Catedrático de Biología Celular
Antonio Canalejo Raya
Biólogo. Prof.C. Doctor de Biología Celular
Josefa M. Borrero Hernández Pediatra.Prof.Titular E.U. de Medicina
Preventiva y Salud Pública

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PROGRAMA de TEORÍA
1. Acabo de nacer: ¡Qué haya suerte!
Todo se lo debo a mis padres: fecundación y formación del cigoto. Me
parezco a mis padres y a mis hermanos, pero soy distinto: cromosomas,
genes y ADN. Una cuestión de suerte: los mecanismos de la herencia.
Herencia del sexo y otras características. Las enfermedades genéticas.
Elconsejo médico: prevención y tratamiento de enfermedades genéticas.
El papel del medio ambiente (clima, nutrición, ejercicio, etc.)
2. La organización del cuerpo: Células, tejidos, órganos y aparatos.
Hacia la complejidad y la especialización. Las células crecen y se
diferencian. Las células se unen: de las células a los tejidos. Concepto y
tipos de tejidos. Tejidos epiteliales (de revestimiento yglandular).
Tejidos conjuntivos (conectivos, adiposos, cartilaginoso y óseo). Tejidos
musculares (esquelético, visceral y cardiaco). Tejido nervioso. Órganos.
Sistemas y aparatos.
3. El sistema locomotor: Huesos y músculos.
El esqueleto: sostén y protección. Algunos huesos. Las articulaciones.
¿Cómo son los huesos? Los huesos están vivos: crecimiento y
remodelación. Los músculos, sus variedades.Los músculos esqueléticos.
Algunos músculos. ¿Cómo son y cómo funcionan? Fuentes de energía para
la contracción muscular. La nutrición y el ejercicio. Algunas
enfermedades del sistema óseo y muscular en la infancia. Problemas
médicos para la realización de actividades físicas y deportivas en la
escuela.
4. Los sistemas de nutrición (1): Respirando...
¿Por qué tenemos que respirar?: el papel deloxígeno. La respiración se
hace en las células: ¿cómo llega el oxígeno hasta ellas?: los sistemas
respiratorios. Componentes y función de los órganos respiratorios: fosas
nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones. El intercambio de
gases entre el aire y la sangre. La respiración no siempre se hace al
mismo ritmo, ¿por qué?: mecanismos de control. Algunos problemas de
salud:enfermedades de origen ambiental, enfermedades infecciosas. El
dichoso tabaquismo.

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5.

Los sistemas de nutrición (2): Comiendo, transformando,
absorbiendo y eliminando...
Alimentos y nutrientes. Algunos se fabrican la comida... (las plantas y la
nutrición autótrofa), pero otros tienen que conseguirla (los animales y la
nutrición heterótrofa). Primero la ingestión: papel de la boca, dientes y
lengua.Después la digestión: papel de la saliva, del tubo digestivo
(esófago, estómago e intestino), y de las grandes glándulas (hígado y
páncreas). Sigue la absorción: desde el intestino al hígado y al resto del
cuerpo. ¿Qué hacemos con los alimentos que no nos nutren? : la
eliminación. ¿Cuándo, por qué tenemos hambre, cómo lo solucionamos? :
los mecanismos de control. Nutrición y salud. Problemas desalud
relacionados con la nutrición: obesidad, anorexia, bulimia. Las dietas.
¿Qué se entiende por una buena alimentación?

6. Los sistemas de nutrición (3): Transportando nutrientes...
Los nutrientes deben llegar a todas partes: los aparatos circulatorios. La
sangre: su composición y sus funciones. Algunas enfermedades de la
sangre ¿Qué es la linfa y para qué sirve? Redes de carreteras: los vasossanguíneos (arterias, venas y capilares). El gran motor: el corazón.
Marcando el paso: sistemas de control del ritmo cardiaco. Todo envejece
y todo se estropea: algunas enfermedades del aparato circulatorio.
Prevención. La urgencia: Maniobras cardio-respiratorias.
7. Los sistemas de nutrición (4): Eliminando residuos...
¿A qué le llamamos residuos y qué hacemos con los residuos?: el concepto
de...