Propiedades del anjonjoli

Historia
La semilla de ajonjolí es probablemente la planta más antigua cosechada por su sabor, llegando hasta el año 2000 en China.  Los Egipcios utilizaban la semilla de ajonjolí como medicinaalrededor del mismo año. Los turcos utilizaban su aceite en el año 900 a.C. El término “ábrete sésamo” apareció por primera vez en el libro árabe “Las mil y una noches”. La frase se refiere a la habilidadde la semilla de abrirse al mínimo toque cuando están maduras. Las semillas de ajonjolí se importaba de la India a Europa durante el siglo primero. Los persas utilizaban el aceite de sésamo porque notenían aceite de olivo. Los africanos, quienes le llamaban “benne”, lo llevaron a los Estados Unidos en el siglo XVII durante el comercio de esclavos.
Orígenes geográficos
China, África, Indonesia,México, Guatemala y el sureste de Estados Unidos.




Descripción generalLas semillas de ajonjolí son las semillas de una hierba anual, Sesamum indicum, que crece muy bien en climas cálidos.La semilla de ajonjolí es la semilla que se produce más comúnmente.Propiedades Terapéuticas. Se trata de un alimento alcalinizante de la sangre, energético, mineralizante, reconstituyente muscular ynervioso, potenciador de la memoria y las facultades intelectuales, protector circulatorio y laxante. Indicado en estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, caries,encogimiento de las encías y debilidad pulmonar.Es útil frente a problemas nerviosos: agotamiento, estrés, pérdida de memoria, depresión, irritabilidad, insomnio.Excelente complemento nutritivo parapersonas sometidas a gran actividad mental o intelectual. También ayuda a soportar exigencias físicas: prácticas deportivas, embarazo, lactancia o períodos de convalecencia. Como sumatoria de estasvirtudes se explican sus tradicionalmente reconocidas características afrodisíacas, pues ayuda a mantener la capacidad sexual.Otro campo terapéutico de este magnífico complemento nutritivo es el de los...