Que es aeroponico-hidroponico

Agua como substrato “Aeropónico”, “Aero-hidropónico” ¿qué significa todo esto?
Por Noucetta Kehdi Al elegir un sistema hidropónico, uno de los factores importantes a tener en cuenta es el substrato. Hoy existe una amplia variedad a disposición del cultivador que no utiliza tierra. Entre los más comunes está la lana de roca, las piedras de arcilla, la fibra de coco, varias mezclas de turba, rocade lava, perlita y vermiculita. Por supuesto, es muy importante elegir el que mejor se adapte al método de cultivo utilizado (ver “Substratos”). Pero, ¿realmente se necesita un substrato? ¿cuál es la función de un substrato? ¿cómo actúa? Aún subsiste un concepto erróneo entre los cultivadores, que atribuye al substrato sólo la tarea de establecer la relación del aire y del agua con el sistema deraíces de sus plantas. En realidad, el substrato es responsable del 15% del crecimiento de la planta, el 85% restante está en manos del propio cultivador. El substrato es el medio en el cual la planta puede crecer. Por lo general es un material o la combinación de materiales que brindan soporte, aireación, retención y distribución de agua en la planta. Básicamente, en lo relativo a la planta elsubstrato tiene que retener el agua, el oxígeno y el suministro de nutrientes, drenar correctamente y permanecer neutro para no interferir en el desarrollo de la planta. Para el cultivador el substrato tiene que responder a muchos otros factores: tiene que ser fiable, económico y ligero. Tiene que ser fácil de manipular – y fácil de eliminar. Un substrato ideal debe ser biodegradable y no provocarpolución. Y si además eres perfeccionista, también tendrá que ser natural. Algunas personas encuentran estos parámetros demasiado tediosos para depender de ellos. Y la siguiente pregunta es, ¿cuán necesario es entonces el substrato? ¿Puedes pasar de él o reducirlo a un mínimo? Aquí entran en escena los sistemas aeropónicos o aero-hidropónicos. Estas tecnologías responden exactamente a todos lospuntos y los solucionan en un tiempo mínimo: no más substrato, o sólo en contadas cantidades. Se acabó subir pesados sacos por las escaleras, llevar montones de material usado a los vertederos, no más pestes y enfermedades relacionadas con el substrato, no más cargas pesadas para limpiar y mover. Pero entonces, ¿qué es aeropónico y qué es aero-hidropónico? ¿Has visto alguna vez sistemas de cultivo queesparcen la solución a la altura de las raíces en forma de neblina? Estos son los sistemas aeropónicos, una técnica donde el agua llega a las raíces en forma de niebla a alta presión. Esta técnica no se suele usar a menudo en forma pura. A pesar de que algunas empresas gustan llamar sus sistemas “aeropónicos”, generalmente sólo los encontrarás en laboratorios de investigación y universidades. Elcultivo aeropónico tiene sus ventajas y sus inconvenientes. Satura la solución nutritiva con oxígeno que da a las raíces el ambiente más sano. Su aplicación más interesante es la multiplicación de plantas. Pero si quieres llevar la cosecha hasta la madurez, notarás que la zona de raíces se desarrolla demasiado y demasiado rápido, en detrimento de la parte aérea de la planta. Y esto no esprecisamente lo que buscamos, excepto en el caso de cultivo de raíces, y aún así, no siempre es lo indicado porque las raíces quedan suaves por estar inmersas en agua y no ofrecerán las características firmes necesarias. Aero-hidropónico es una adaptación de aeropónico. Comenzó a mediados de los años ochenta en California, cuando Laurence Brooke (fundador de GH EEUU) decidió llevarlo a los principalesmercados. Empezó con el sistema “EGS” (Ein Gedi System), una unidad inventada en la Universidad Davis en California, utilizada esencialmente para estudiar el contenido de oxígeno en el agua* y lo transformó en uno de los mejores sistemas de propagación conocidos hasta ahora, el “RainForest”. Este sistema rocía las raíces, no en forma de neblina, más bien como vaporizador en “remolino”. Hoy hay...