Quimica Organica
Páginas: 2 (484 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
Alimentos transgénicos
Los alimentos transgénicos son sometidos a un cambio o modificación genética con la finalidad de que ese cambio o incorporación de genes produzca las característicasdeseadas en un alimento determinado.
Beneficio
Las características introducidas mediante el uso de la ingeniería genética en especies o productos están destinadas a la producir alimentos comestiblesbuscando el incremento de la productividad así como la introducción de características de calidad nuevas.
Como por ejemplo, mediante una resistencia mejorada para evitar el maltrato de las plagashacia los alimentos, este es uno de los problemas más desbastadores que tiene que enfrentar la agricultura.
Polémica
En los últimos años en muchos puntos del mundo han surgidos grupos quecritican en forma negativa a estos tipos de alimentos exigiendo el etiquetaje de dichos productos para la seguridad alimentaria y la salud del consumidor, y a su vez evitar el cambio cultural, ambiental quepuede producirse en varios países
Aunque varias organizaciones apoyan y recomiendan el uso de los alimentos que son sometidos por ingeniería genética como por ejemplo:
La Organización para laAgricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés): los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medioambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendotambién la vuelta a los campos de los insectos benéficos.
La Organización Mundial de la Salud
Los organismos genéticamente modificados incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes;Esto significa que cada alimento genéticamente modificado deben ser evaluados individualmente Los alimentos transgénicos actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones...
Los alimentos transgénicos son sometidos a un cambio o modificación genética con la finalidad de que ese cambio o incorporación de genes produzca las característicasdeseadas en un alimento determinado.
Beneficio
Las características introducidas mediante el uso de la ingeniería genética en especies o productos están destinadas a la producir alimentos comestiblesbuscando el incremento de la productividad así como la introducción de características de calidad nuevas.
Como por ejemplo, mediante una resistencia mejorada para evitar el maltrato de las plagashacia los alimentos, este es uno de los problemas más desbastadores que tiene que enfrentar la agricultura.
Polémica
En los últimos años en muchos puntos del mundo han surgidos grupos quecritican en forma negativa a estos tipos de alimentos exigiendo el etiquetaje de dichos productos para la seguridad alimentaria y la salud del consumidor, y a su vez evitar el cambio cultural, ambiental quepuede producirse en varios países
Aunque varias organizaciones apoyan y recomiendan el uso de los alimentos que son sometidos por ingeniería genética como por ejemplo:
La Organización para laAgricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés): los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medioambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendotambién la vuelta a los campos de los insectos benéficos.
La Organización Mundial de la Salud
Los organismos genéticamente modificados incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes;Esto significa que cada alimento genéticamente modificado deben ser evaluados individualmente Los alimentos transgénicos actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones...
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