RESUMEN EFFICACY OF IONOPHORES IN CATTLE DIETS FOR MITIGATION OF ENTERIC METHANE

EFFICACY OF IONOPHORES IN CATTLE DIETS FOR MITIGATION OF ENTERIC METHANE
EFICIENCIA DE IONÓFOROS EN DIETAS DE GANADO PARA LA MITIGACIÓN DE METANO (CH4) ENTÉRICO
Resumen

H. Guan, K. M. Wittenberg, K. H. Ominski, and D. O. Krause
Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Manitoba, Winnipeg, Manitoba, Canadá.
J. Anim. Sci. 2006. 84:1896–1906 doi:10.2527/jas.2005-652
Recibido: Noviembre 8,2005 Aceptado: Febrero 10, 2006.

Jaramillo, V.1 Y Parra, M. F.2

INTRODUCCIÓN
Las emisiones de metano (CH4) entérico se han identificado como una fuente importante de gases de efecto invernadero en la agricultura. El metano es un gas incoloro e inodoro producido por la fermentación microbiana durante la digestión del rumiante, siendo este eliminado por el eructo. Esta producción equivale a una granpérdida de energía de alimentación, cada Lt de CH4 corresponde a 39,5 KJ de energía.

Se han planteado estrategias para la reducción de metano entérico, una de estas es mediante el suministro de aditivos para concentrados como los ionóforos, siendo compuestos que altera el metabolismo del rumiante aumentando la eficiencia en la utilización de los alientos y disminuyendo así la metanogénesisruminal.

Para este experimento se manejaron dos ionóforos comerciales y económicamente viables, la monensina y el lasalocid, los cuales se usan ampliamente para manipular la fermentación ruminal.

Los objetivos a desarrollar fueron los siguientes:
1. Evaluar el impacto de la administración de ionóforos sobre las emisiones de CH4 entérico.
2. Identificar la duración de la disminución de la producciónde metano mediada por ionóforos y las alteraciones en la fermentación ruminal.
3. Investigar el efecto de la rotación ionóforo (monensina y lasalocid) sobre emisión de CH4 y fermentación ruminal.
4. Evaluar los efectos de ionóforos sobre las concentraciones de protozoos ciliados ruminales en bovinos alimentados con altas o baja dietas de concentrado.





MATERIALES Y MÉTODOS
Este experimento sellevó a cabo en Winnipeg, Canadá.

Animales y Alimentación

Para llevar a cabo este experimento, se manejaron treinta y seis (36) novillos Angus con un peso corporal promedio de 328 ± 24.9 kg a los cuales se les evaluó:
1. Los efectos de la suplementación con ionóforos sobre la producción de metano entérico,
2. Las características de la fermentación ruminal y
3. Las poblaciones de protozoosciliados en el fluido ruminal.

Previo al experimento, los novillos se dividieron en 2 grupos de adaptación durante un periodo de 6 semanas.
Los novillos se dividieron al azar formando grupos de 6 individuos a los cuales se les implementaron los siguientes 6 tratamientos con su respectiva composición química y agua ad libitum (tabla 1):

DIETAS:
1. Baja en concentrado sin suplementación con ionóforo(LC – C),
2. Baja en concentrado y suplementación con monensina (LC – M),
3. Baja en concentrado con una rotación de 2 semanas de suplementación con monensina y lasalocid (LC - M/L),
4. Alta en concentrado sin suplementación con ionóforo (HC – C),
5. Alta en concentrado con suplementos de monensina (LC – M),
6. Alta en concentrado con una rotación de 2 semanas de suplementación con monensina ylasalocida (LC - M/L).

Tabla 1. Ingredientes y composición química, base seca, de las dietas suministradas a los novillos1
1 Las dietas fueron formuladas para tener la misma energía bruta y las concentraciones de proteína cruda.
2 Valores analizados, con la excepción de las concentraciones de ionóforo. DIVMO = digestibilidad in vitro de OM.
3 Concentración calculada en el total de la ración mixtase basa en concentraciones reales de premezcla.

Plan Experimental

Este experimento se desarrolló en 16 semanas con 4 periodos experimentales distribuidos de la siguiente manera:
PERIODO
EXPERIMENTAL
SEMANA
CARACTERISTICAS
1
1-2
Establecer valores basales
Los animales respectivamente asignados se alimentaron, con dietas bajas y altas en concentrado + suplemente con y sin ionóforos
2
3-6
Se...