Rhyzopus

Tabla de contenido
1 Introducción 2

2 Objetivos 3

2.1 General 3

2.2 Específicos 3

3 Rhizopus 4

3.1 Taxonomía: 5

3.2 Signos y Síntomas: 5

3.3 Ciclo de la Enfermedad: 5

3.4 Epidemiología: 6

3.5 Mipe: 6

4 Conclusión 7

5 Bibliografía 8





















Introducción

Rhizopus spp. es un hongo filamentoso cosmopolita desuelo, frutas y verduras en descomposición, excrementos de animales, y pan viejo. Las especies de Rhizupus son contaminantes comunes, pero son causales de infecciones oportunistas en los humanos. Algunas especies son patógenos de las plantas. Las especies más frecuentes son Rhizopus oryzae, R. rizopodimorfis, R. stolonifer, R. microsporas y R. nigricans.
Es el agente causal de Rhizopus pudrición endiversas frutas y verduras. Las productos agrícolas son susceptibles al ataque de microorganismos, destacándose los hongos como agentes etiológicos de diversas enfermedades. Rhizopus spp. Es considerado uno de los principales fitopatógenos que provocan enfermedades postcosecha, es el agente causal de la pudrición blanda de frutas y hortalizas ocasionando importantes pérdidas económicas.Objetivos


1 General

• Conocer la importancia que tienen los hongos en la agricultura.


2 Específicos

• Comprender que según la especie de planta va a variar la especie del patógeno.

• determinar los signos y síntomas de esta enfermedad en las plantas.

• Analizar el ciclo de la enfermedad, paracontrolarla de acuerdo a su ambiente.






















Rhizopus

Rhizopus es un género de mohos que incluyen especies cosmopolitas de hongos filamentosos hallados en el suelo, degradando frutos y vegetales, heces animales, y residuos. (1)

Las especies de Rhizopus producen esporas asexuales y sexuales. Las esporangiosporas asexuales se producen dentro de unaestructura aguzada, el esporangium, y son genéticamente idénticas a su padre. En Rhizopus, el esporangio es soportado por una gran columela apofisada, y el esporangióforo asoma entre rizpodes distintivos. Zigosporas negras se producen después de dos fusiones compatibles de micelios durante la reproducción sexual. Y hacen colonias que pueden ser genéticamente diferentes de sus padres. (1)

[pic]
[pic]Diagrama equemático de Rhizopus spp.

Algunas spp. de Rhizopus son agentes oportunistas de zigomicosis humana. Pueden causar serias (y con frecuencia mortales) infecciones en humanos y en animales debido a su rápido crecimiento a relativamente altas temperaturas. Algunas especies sonpatógenos vegetales. Dos son usados en fermentación: Rhizopus oligosporus, en la producción de tempeh, unalimento fermentado derivado de grano de soja; R. oryzae se usa en la producción de bebidas alcohólicas, en partes de Asia y de África. Hongo filamentoso que presenta esporangióforos sin ramificar (de hasta 2 mm x 20 µm), de color pardo oscuro que nacen de un gran nudo de rizoides bien desarrollados. Esporangios esféricos negros (de hasta 275 µm de diámetro) con columela. Esporangiosporas negras de 8 a15 µm. Abundantes rizoides y zigosporas esféricas de pared gruesa, desnuda (de hasta 200 µm de diámetro). Clamidosporas ausentes. Colonias de crecimiento rápido (cubren prácticamente toda la superficie de la placa en tres días a 25 °C) de aspecto consistente, con denso micelio aéreo, algodonosas, al principio blancas, después gris oscuras (micelio rojizo, grisáceo o marrón) (Figura 72). Sereconoce fácilmente por sus espolones hialinos o parduzcos, sus rizoides numerosos y pardos y sus esporangios negros y lustrosos (brillantes). (1)














1 Taxonomía:

Reino: fungi
Orden: mucorales
División: zygomycota 
Familia: mucoraceae 
Subdivisión: mucorales  
Genero: Rhyzopus
Clase: zygomycetes
Especie: spp




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