SEPARACION DE MEZCLAS II PARTE

SEPARACION DE MEZCLAS II PARTE – CROMATOGRAFIA EN CAPA DELGADA








RESUMEN
En esta práctica de laboratorio de química realizamos la segunda parte de separación de mezclas, que consistía en macerar 2g de espinaca para conseguir la extracción de pigmentos, a los cuales se les agrego solvente para cromatografía (Acetona 10, agua destilada, y éter de petróleo 90), para realizar el debido procesopor el cual se extraerán los pigmentos los cuales se los vertira en una tira de papel watman, y se los dejo en la oscuridad por 10 minutos aproximadamente hasta que estos pigmentos se separen completamente.

Introducción

En el presente informe se dará a conocer como se realiza el proceso de la cromatografía la cual es una de las técnicas más utilizadas en los procesos de separación de mezclasen las cuales una sustancia compleja puede separase por diferencias de afinidad entre la fase móvil y la fase estacionaria.
¿Cuál de las sustancias identificables tiene mayor rf? ¿Por qué? FALTA.



RESPUESTAS DEL CUESTIONARIO
1. Consulte acerca de lo pigmentos separados utilizando estos procedimientos. Discuta sobre la posibilidad de encontrar métodos más eficientes para llevar a cabo laseparación de pigmentos.

R: Los pigmentos encontrados al realizar la cromatografía en capa fina fueron:

Clorofila A.
Clorofila B.
Xantofilas.
Carotenos.

Clorofila A: Se caracteriza por otorgar un pigmento de color verde oscuro a las plantas y a algunos microorganismos.

Clorofila B: Se caracteriza por otorgar un pigmento de color verde claro a las plantas y algunos microorganismos. A diferencia de laclorofila A, solamente por estar sustituido el grupo metilo (--CH3) del carbono 3 en el segundo anillo pirrólico, por un grupo aldehído (--CHO). Lo cual es suficiente para causar un cambio notable en la coloración. Así como en el espectro de absorción de esta molécula.

Xantofilas: Se caracterizan por otorgar un pigmento de color amarillo y parduzco a las plantas. Estos pigmentos son más resistentesa la oxidación que las clorofilas.

Carotenos: Se caracterizan por otorgar un pigmento de color anaranjado, rojo y rojo oscuro a las plantas, algunos tipos de hongos y bacterias. Lo cual se debe a sus enlaces dobles de carbono: los cuales interactúan entre sí en un proceso llamado conjugación.

2. Identifique mediante todo lo que le sea posible (coloración, velocidad de elución, tiempo deretención, entre otros) ¿qué tipo de pigmentos pudieron ser separados usando estos métodos?

R: Los pigmentos separados fueron:

Clorofila A.
Clorofila B.
Xantofilas.
Carotenos.

3. Consulte acerca de los métodos cromatograficos en general y sus debidas aplicaciones. Use un ejemplo que vaya acorde a su profesión.

R: Los métodos cromatograficos más usuales son:

Cromatografía en papel.
Cromatografía encapa fina.
Cromatografía de líquidos.
Cromatografía de gases.
Cromatografía de fluidos supercríticos.

Cromatografía en papel: es un proceso utilizado en los laboratorios para realizar algunos análisis cualitativos.
La fase estacionaria está constituida por una tira de papel filtro. La muestra se deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de esta y evaporando el disolvente. Luego el disolventeempleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Luego se coloca la tira de papel verticalmente en el corcho de una probeta y con la muestra de abajo dentro de un recipiente que contiene la fase móvil en el fondo.
Después de unos minutos cuando el disolvente deja de ascender o ha llegado al extremo se retira el papel y se deja secar. Las sustancias que tienen color propio se verán enforma de manchas de distinto color separadas. Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a procesos de revelado con ayuda de un espectrofotómetro.
Cromatografía en capa fina: Usada principalmente como método de separación de mezclas para determinar análisis cualitativos en una muestra específica y la existencia de impurezas (tomar como ejemplo la practica cromatografica del...