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1-Tejidos de PROTECCIÓN o EPIDERMIS: Reviste exteriormente todos los órganos vegetales. La Epidermis simple está formada por un solo estrato de células sin clorofila. La Epidermis puede presentardiferentes adaptaciones:
a) En las raíces jóvenes algunas células epidérmicas se expanden hacia el exterior formando los Pelos Absorbentes encargados de tomar el agua del suelo.
b) En la carasuperior de las hojas o en la superficie de los tallos jóvenes se desarrolla una capa de cutina, que forma la Cutícula, que impermeabiliza las hojas o tallos para evitar la pérdida de agua.
c) En la carainterior de las hojas la epidermis se modifica para permitir los intercambios gaseosos de la respiración y la fotosíntesis, y la eliminación de vapor de agua en la Transpiración. Estas funciones larealizan gracias a los Estomas o pequeñas aberturas de la epidermis. La epidermis tiene células especializadas para la apertura y cierre llamadas Células Oclusivas, que contienen cloroplastos.
d) Laepidermis de muchas hojas puede presentar aspecto aterciopelado debido a la existencia de pelos microscópicos, que son células modificadas que contienen algunas sustancias aromáticas (Pelos glandulares)y enotros, sustancias irritantes (Pelos Urticantes).
e) En los órganos viejos, la epidermis está formada por varias capas de células muertas impregnadas de Suberina, que engrosan sus paredes. Lascélulas de las capas más superficiales se llama Súber o Corcho.
2-Tejidos de SOSTÉN: Las células que forman estos tejidos son alargadas y de aspecto fibroso, poligonales y engrosadas en sus ángulos.Hay 2 clases:
a) COLÉNQUIMA: Se encuentra en los órganos jóvenes. Tienen células Vivas y engrosadas sus membranas en sus ángulos. Es un tejido de sostén flexible.
b) ESCLERÉNQUIMA: Sus fibraspresentan las paredes celulares totalmente engrosadas y el interior hueco, sin citoplasma. Son células Muertas.
3-Tejidos de CONDUCCIÓN: Sus células son alargadas, cilíndricas o prismáticas e...