Tecnicas Asepticas del Ambiente

Universidad Interamericana de Puerto Rico
Recinto de Aguadilla
Departamento Ciencias y Tecnología
Microbiología General
Prof. Eva Arroyo






Cultivo de Microorganismos en el Ambiente








Por:
Victor Jose Vallejo Rivera
Ivelisse Avilés Polanco
Efraín Sanabria Rodríguez


Resumen
En este este informe se estaremos presentando un experimento que cuyo objetivo fue obtener microorganismos delambiente. Para que dicho experimento fuera realizado, se utilizaron placas Petri. Estas placas contenían medio de cultivo estéril. Los cuales fueron TSA el cual se utiliza para el crecimiento de bacterias y BHIA el cual también es para bacterias pero también puede sostener hongos y ambas tienen los nutrientes necesarios para que crezcan los microorganismos. Las placas fueron expuestas en distintossitios tales como la pasarela, glorieta, salón, CIT, cafetería, biblioteca, Baño. Además se tomaron muestras de cabello, manos y de boca (tos) de un individuo. Todas las placas y tubos utilizados fueron incubadas a 37 grados ya que es la temperatura optima de crecimiento. Y pasado el periodo necesario de incubación de 48 horas, se realizaron las observaciones. Al final obtuvimos los resultadosesperados, hubo crecimiento de células en cada placa y tubo. Así comprobamos que realizando correctamente los procedimientos tomando las debidas medidas asépticas, las bacterias pueden crecer en un ambiente favorable.




INTRODUCCIÓN
Los microorganismos pueden existir en cualquier parte, y los podemos encontrar en distintas áreas de nuestro ambiente. Para estudiar a los microorganismos, esnecesario separar poblaciones mezcladas para obtener una especie individual. Los microorganismos dependen de un suplido de nutrientes adecuado y un ambiente favorable para su supervivencia y crecimiento. Para esto se utiliza un medio de cultivo, que es una solución conteniendo los nutrientes necesarios para permitir el crecimiento de diversos microorganismos. Básicamente, todos los medios de cultivo sonlíquidos, semisólidos, o sólidos. Un medio de cultivo líquido que carece de un agente solidifícate es conocido como caldo de cultivo. Por otra parte, un caldo de cultivo suplementado con un agente solidifícate llamado agar, resulta en un medio sólido o semisólido. El agar, un extracto de algas marinas, es un carbohidrato compuesto principalmente de galactosa. Este es un excelente agentesolidifícate ya que a una temperatura de 100o C se hace líquido, y a 40º C se solidifica. Un medio sólido requiere una concentración de agar de aproximadamente 1.5 a 1.8%. Una concentración de agar menor que 1% resulta en un medio semisólido. Un medio sólido presenta una superficie más fuerte en la cual los microorganismos pueden crecer utilizando técnicas especializadas para el aislamiento de colonias. Cadacolonia es un racimo de células que se originan de la multiplicación de una sola célula y representa el crecimiento de especies individuales de microorganismos.
Una vez sé que las placas se cerraron luego de 5 minutos se cultivan las bacterias, estas son sometidas a un periodo de incubación. Los microorganismos deben ser cultivados a una temperatura óptima de crecimiento 37C . Por esta razón seutilizan unas cámaras llamadas incubadoras, para mantener la temperatura deseada durante todo el proceso de crecimiento. La mayoría de las incubadoras utilizan calor seco. Una vez pasado el periodo de incubación las bacterias cultivadas en un medio apropiado deben crecer si el procedimiento necesario fue realizado correctamente. La población microbiana existente en nuestro entorno, es grande ycompleja. Cientos de especies microbianas habitan normalmente en nuestro cuerpo. Los microbios flotan alrededor hasta que entran en contacto con una superficie que ofrezca comida y resguardo. Se encuentran más frecuentemente en la oscuridad, en la humedad y en la suciedad.
Muchos lugares y objetos tienen a menudo muchos microbios. En el laboratorio, para confirmar la presencia de microbios en...