tecnologo comercial
CORTEJOSO, Rigoberto, libro blanco de las tic en el sector agroalimentario, imprenta cervantina, primera edición, 2011, Madrid, 675.
En el subsector lácteo, independientemente de ladimensión de las empresas, la implantación y uso de las TIC ayuda a integrar todas las actividades que intervienen en el proceso productivo y favorece la interconexión y el flujo de información constanteentre todos los agentes que participan en el mismo. Además, las TIC son herramientas clave para ayudar a las empresas a controlar los riesgos, tomar de decisiones, optimizar los procesos, comercializarlos productos y gestionar la empresa, sea cual sea el proceso dominante en el que participa.
Palabra clave
Lácteo, actividades, herramientas, productos, optimizar,controlar.
REVISTA
RESTREPO, Carlos, Demandas del sector lechero, Semana, 2011, Colombia.
Hacia el futuro, la demanda se verá impulsada por el aumento de lapoblación mundial, los acelerados procesos de urbanización, el aumento de la expectativa de vida y la creciente tendencia por el cuidado de la salud, que van directamente relacionados con la globalización delos hábitos de consumo, y el crecimiento económico mundial. Se estima que en 2050 la población mundial será de nueve mil 200 millones, es decir dos mil 500 millones más de la de 2010. Para satisfaceresa demanda, América Latina cuenta con los recursos necesarios que son, fundamentalmente, agua y tierra.
Existen, por tanto, grandes oportunidades para Colombia en el mercado de la leche, pero laproductividad es aún muy baja; los precios de la producción doméstica no tienen la capacidad de competir con producción extranjera; y la Agenda Interna, que se convino con el Gobierno hace más de seisaños, se quedó rezagada
Palabras clave
Capacidad, competir, producción, expectativa, futuro.
PERIÓDICO
SÁNCHEZ, Rodrigo, sector lechero y la...
Regístrate para leer el documento completo.