TERMOMETRIA Y TERMODINAMICA
TEMPERATURA.
La temperatura de un cuerpo es definida por Maxwell como: “la capacidad de comunicar calor a otro cuerpo”.
Dos cuerpos que están a distintas temperaturas, al ponerlos en contacto intercambian calor, pasando éste del que tiene más temperatura al quetiene menos, intercambio que se interrumpe cuando se igualan las temperaturas.
TEMPERATURA Y CANTIDAD DE CALOR.
Una aguja calentada al rojo tiene gran temperatura como consecuencia de la intensa energía cinética que presentan sus moléculas ;pero un vaso de agua contiene una cantidad inmensamente mayor de calor, pues, si bien las moléculas de agua tienen menor energía cinética ,la suma del calordesprendido por ellas, que se encuentran en mayor cantidad, dan también una cantidad mayor de calor
TERMOMETROS.
La temperatura que presentan los cuerpos se puede poner de manifiesto no sólo por las sensaciones que determina ,sino también por las modificaciones de sus propiedades, como volumen, color, resistencia eléctrica, presión, etc.
Todos estos cambios de las propiedades de los cuerpos sonutilizados en la actualidad para determinar la temperatura; pero indudablemente, los más conocidos son los termómetros líquidos, que tienen la ventaja de que el volumen cambia uniformemente con la temperatura.
Como sustancia termométrica podrían utilizarse igualmente los sólidos, pero tienen el inconveniente de dilatarse muy poco y de modificar su constitución molecular por acción del calor, es decir,que los sólidos no recuperan exactamente el volumen primitivo.
Los gases constituyen la mejor sustancia termométrica, pues su gran dilatabilidad hace despreciable el error que pueda condicionar la dilatación del recipiente que los contiene .Pero tienen el inconveniente de que su volumen depende no sólo de la temperatura, sino también de la presión que soportan.
DE LOS LIQUIDOS EL MAS EMPLEADO ESEL MERCURIO:
*Porque su volumen cambia uniformemente con la temperatura;
*Por su fácil obtención en estado de pureza;
*Por su pequeña capacidad térmica, es decir que a igualdad de masa necesita menos cantidad de calor que cualquier otro líquido para elevar su temperatura;
*Y además conduce el calor mejor que cualquier otro líquido , lo que hace que se ponga rápidamente en equilibrio con loscuerpos puestos en contacto con él;
*Por solidificarse a una temperatura de -39 grados celsius y hervir a +358 grados celsius, lo que permite determinar temperatura relativamente separadas.
*Para el registro de temperatura muy bajas se utiliza el alcohol, que se congela a -130 grados celsius, o el toluol, que lo hace a -80 grados celsius.
ESCALAS TERMOMETRICAS.
Existen tres escalas termométricas,utilizadas preferentemente según los países y conforme a los fines propuestos: la centígrada , la de Fahrenheit y la de Kelvin.
TERMÓMETRO CENTIGRADO O DE CELSIUS.
*Fue inventado por el astrónomo sueco Celsius; presenta una escala dividida en cien partes, comprendida entre 0 grados, que corresponde a la temperatura de fusión del hielo, y 100 grados, temperatura de ebullición del agua.
*La escala puedecontinuarse por encima del 100 y por debajo de 0, en este caso, la temperatura se considera negativa.
*Esta escala termométrica es la más práctica y ha terminado por imponerse en casi todo el mundo, siendo la escala utilizada exclusivamente a los fines de las investigaciones científicas.
TERMÓMETRO DE FAHRENHEIT.
Primitivamente presentaba dos puntos fijos, el punto 0 grados, que era latemperatura más baja que podía obtenerse mezclando hielo y sal, y 24 grados, la temperatura más alta que se conseguía colocando el termómetro en la boca o en la axila de una persona normal.
Considerando que los grados eran demasiado grandes, posteriormente el autor dividió cada grado en 4 partes, de manera que los 24 grados se transformaron en 96 grados, que correspondía a la temperatura del cuerpo...
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