TIMOTO CUICAS

stas tribus se asentaron en la regin occidental del pas, ocupando, la regin de los Andes Merideos. Las ms importantes fueron Timotes, Mucuches, Cuicas, Migures y Mucuuques. Observaciones efectuadas por exploradores europeos, describen la manera en la que los indgenas se zambullan en las aguas de la laguna en busca de una especie de roca blanca (urao), lo pulverizaban y lo mezclaban con unextracto de tabaco, formando una pasta de color oscuro que luego colocaban en sus bocas y luego escupan. Otra de la influencia indgena en nuestro pueblo, es el uso de la cestera y tejidos, usando como materia prima para su elaboracin la caa brava, palma dtil, palma de coco, bejuco demamure, mamure, hoja de maz, hoja de cambur, curagua y enea, entre otras. El uso del barro tambin fue una tcnica muyusada por los aborgenes timoto-cuicas, todava hay muchas paredes en las casas de Mitn construidas de barro. Tambin fue uso de recipientes de cocina, como mcuras, jcaras, chirguas, moyas, hechas de barro cocido y envases hechos de totuma o tapara. Los timoto-cuicas se destacaron por ser grupos humanos sedentarios que posean una cultura muy avanzada. Se agrupaban en tribus, crean en fuerzassobrenaturales...El Cuicas era sedentario, agricultor, recolector y cazador, lleg a adquirir destrezas en el manejo de los cultivos a travs de la prctica, la observacin y el aprendizaje cognoscitivo, que le permitieron generar tecnologas rudimentarias perfeccionando sus labores de siembra y conservacin de alimentos tales como la construccin de sistema de irrigacin, muros de contencin y silos. LosCuicas tambin fueron excelentes artesanos, muestra evidente son los abundantes yacimientos arqueolgicos encontrados en el estado. El manejo esmerado y diestro de la arcilla tanto para fines ornamentales como utilitarios el tallado de la piedra en la elaboracin de pectorales, herramientas o armas, son muestras palpables de la talentosa produccin artesanal de estos aborgenes. Lograron asentarse entoda la regin andina, all arrollaron una cultura muy avanzada, quiz la ms avanzada de todos los grupos que poblaron nuestro territorio. Las viviendas eran de planta cuadrada, y se hacan para una sola familia el material de construccin principal usado por los Timoto-cuicas es la piedra, esta se usaba para levantar muros, recintos, andenes, casas y caminos. Los timoto-cuicas, fueron consideradoscomo los indgenas ms avanzados. Comidas Tpicas La gastronoma del estado Mrida presenta exticos platos que varan de poblacin a poblacin. La pizca andina Caldo de res, aliado con cilantro, cebolla, junco, ajo, huevos, leche y arepadesmenuzada. Truchas Pez de alturas, que se prepara asado, frito o en salsa. Mute o mondongo Sopa fuerte elaborada con panza de res, patas de cochino, legumbres y verduras picaditas. Queso de pramo (queso ahumado) Tipo de queso secado sobre fogones. Carabinas Especie de hallaquitas o tortas de maz muy angostas que rellenan de caraotas o carne muy picante y envuelven en hojas de cambur. Arepas de trigoo de maz Elaboradas con harina o maz blanco o amarillo, agua y sal. Son tpicas de todo el pas, pero las de la zona tienen la particularidad de ser grandes y delgadas, asemejndose a una torta. Alfondoque Dulce de papeln blanco, semillas de ans y jengibre. Dulces abrillantados y los higos cubiertos Los dulces abrillantados son hechos con leche, cubiertos con azcar granizado brillante y baado concolor vegetal, dndoles forma de fruta. Los dulces de higos van slo cubiertos de azcar y luego secados al sol. Mistela Bebida elaborada con aguardiente, granadina, miche, papeln, azcar, miel de abeja, especias e hierbas. Chicha andina Bebida de maz, papeln, pia y especies un poco fermentadas.Calentato Bebida elaborada a partir de aguardiente, canela y otras especies se debe tomar caliente....