Ósmosis

Tema especifico: Fenómenos de difusión y ósmosis



ÓSMOSIS

Introducción

Los procesos de difusión y ósmosis son necesarios para que cualquier organismo vivo pueda tener un buen funcionamiento de su organismo, algo que afecte estos procesos puede colocar en peligro la salud y bienestar del organismo, y que si no tiene una pronta solución, puede dar un sin número de complicaciones quepodrían causar su muerte.

En el experimento realizado muestra el comportamiento de ciertos tejidos, en este caso el vegetal, frente a ciertos entornos, que harán que actúen de cierta forma dependiendo del ambiente a el que les exponga, donde las gradiente de concentración influirán en el comportamiento del mismo-

Con lo siguiente se dará a conocer los procesos anteriormente mencionados y datosde su diámetro, nos ayudaran a entender que afectan estos procesos en los tejidos.


Pregunta de investigación

¿Cómo se ven afectados los granos de frijol con respecto a la medida de su diámetro, al estar en un periodo de tiempo (45 minutos) en remojo?


Objetivos generales

Experimentar los fenómenos de ósmosis con membranas vegetales.
Comprobar el comportamiento del modelo físico(osmómetro) y relacionar las diferentes situaciones.


Objetivo especifico

Mostrar cómo actúan las membranas en cuanto las gradientes de concentración, en el proceso de osmosis.



Hipótesis a la pregunta de investigación.

Al estar en un periodo de tiempo prolongado. Los granos de frijol al tener menor cantidad de agua (H2O) en el interior, y al haber una gran concentración de estefluido en el exterior, intentaran igualar las condiciones de concentración que están al interior con respecto a las que están en su exterior, permitiendo el paso del fluido al interior del grano, lo cual haría que el diámetro del grano aumentase.

Materiales (Equipo)

Pie de rey (± 0.05 cm)
Agua destilada
Granos de frijol (Phaseolus vulgaris)
Recipiente de vidrio con tapa (frasco decompota)

Procedimiento(s).

1. Se toma un recipiente con tapa, a este se le agrega agua de destilada (queda a preferencia de la persona que está ejecutando el experimento)
2. Se toman 10 granos de frijol (secos) y a cada uno se les toma su diámetro en la parte del centro ( de tal forma que quede el pie de rey (±0.05 cm) quede tomando la medida del diámetro entre el hilio y la pared paralela aeste)
3. Después de tomar el diámetro de cada uno, se hace un promedio de estas medidas
4. A continuación, se echaran los frijoles en el frasco y se dejaran en remojo durante 45 minutos
5. Después de que transcurra el tiempo, se sacan del recipiente donde estaban los frijoles (el tarro de compota) y vuelve a medir el diámetro de los frijoles de la misma forma que fue tomada anteriormente estamedida y se hace un promedio con los datos obtenidos.
Variables

Controladas:
Temperatura (ºC)
Tiempo (minutos)
Cantidad utilizada (agua (H2O))
No controladas:
Rango de los instrumentos.











Datos


Diámetro (± 0.05cm)

F 1
F 2
F 3
F 4
F 5
F 6
F 7
F 8
F 9
ẋ
T.
Inicial
6 mm
7 mm
7 mm
8 mm
8 mm
8 mm
9 mm
10mm
11mm
8,2mm
T. Final
8mm
9mm
9mm9mm
9mm
10mm
10mm
10mm
12mm
9,5mm



Procesamiento de datos


Diámetro en el cual aumento (con respecto a la media del antes y el después)→ 8,6mm – 7,4mm = 1,2 mm (el diámetro aumento 1,2mm después de transcurrir 45min)


% del aumento del diámetro de los frijoles → = = =
(Procedimiento 1)

Rango de error (±0.05 cm)

Aumento en el diámetro de los frijoles
ẋ
2 mm
2 mm
2mm
1 mm
1 mm
2 mm
1 mm
0 mm
1 mm
1.3mm

(Grafica 1,1)


(Grafica 1.2)





Evaluación

Después de haber dejado los granos de frijol en el tarro sellado con agua destilada, se no que el tamaño de los mismos había aumentado, al sacarlos y tomar de nuevo la medida de su diámetro, como se había pensado, el diámetro de este había aumentado, su aumento fue del 14,3% (véase en el...