: “Estudio de los efectos de los componentes vitamínicos de las frutas no tradicionales en la salud de los alumnos del Tercer Año de Bachillerato en Ciencias de la Unidad Educativa Militar “Eloy Alfaro”.


“SOLO VENCIÉNDOTE, VENCERÁS”

UNIDAD EDUCATIVA EXPERIMENTAL MILITAR
“ELOY ALFARO”



TEMA: “Estudio de los efectos de los componentes vitamínicos de las frutas no tradicionales en la salud de los alumnos del Tercer Año de Bachillerato en Ciencias de la Unidad Educativa Militar “Eloy Alfaro”.



CURSO: III BACHILLERATO EN CIENCIAS.



PARALELO: “C”



INVESTIGADOR:KDT. ALVARADO ORTIZ MICHAEL GABRIEL.



QUITO-ECUADOR
2012-2013





DEDICATORIA





A DIOS

Por regalarme la sabiduría, la paciencia, inteligencia; valor, perseverancia y lo más importante la FE para estar aquí en mi último año de Colegio.

A MIS PADRES

Por su constante apoyo incondicional y desinteresado, por sus consejos y por el esfuerzo que realizan día a día porbrindarme un excelente educación la cual les agradeceré toda mi vida.

A MIS TÍOS EN EL EXTERIOR (Arturo y Aníbal)

Por darme valor para seguir adelante y por sus consejos que me han servido de mucho en esta etapa tan difícil de mi vida, ellos aunque lejos de mí siempre han estado conmigo.

A MIS PROFESORES

Quienes son y han sido mis guías en el aprendizaje, impartiéndome sus conocimientospara así poder triunfar en la vida y desenvolverme correctamente en la sociedad. Esta monografía va dedicada a mis profesores del jardín, escuela y colegio.










AGRADECIMIENTO






A todas aquellas personas con sed de conocimiento y deseos de superación, que leen hoy el presente trabajo y premian el esfuerzo realizado.

Agradezco en primer lugar aDios, único dueño de todo conocimiento y sabiduría, por haberme iluminado durante este trabajo y permitirme finalizarlo con éxito; y en segundo lugar, pero no menos importante, a mis queridos padres, por su apoyo incondicional y por el esfuerzo que hacen día a día por brindarme una excelente educación a mí y a mis cuatro hermanos.

En ésta oportunidad mi agradecimiento y reconocimiento a miprofesor de Química el Dr. Patricio Reinoso; por su oportuna, precisa e instruida orientación para el logro del presente trabajo.





JUSTIFICACIÓN:
El presente trabajo de investigación monográfica encuentra su justificación en la buena y adecuada nutrición en los adolescentes del Tercer Año de Bachillerato en Ciencias de la Unidad Educativa Militar “Eloy Alfaro” para la correcta formaciónde su sistema óseo, circulatorio y metabolismo para así también fortalecer su sistema inmunológico y ayudarlos a que tengan un mejoramiento casi del 100% en su salud y rendimiento físico ya que estos jóvenes tienen una constante actividad física y necesitan una dieta mejorada con frutas nutritivas que a comparación de las que tradicionalmente tenemos en casa las frutas no tradicionales que nosbrinda nuestro país tienen muchas más vitaminas con componentes químicos que ayudan a brindar un rendimiento al ciento por ciento, esto ayudaría mucho incluso hasta a nuestro planten ya que así tendríamos unos deportistas de élite en todas las disciplinas deportivas en las cuales compite nuestro glorioso colegio y con esto podríamos llegar a ocupar los primeros puestos deportivos en nuestra ciudad yasí seguir creciendo para ser los mejores del país, incluso llegar a estar entre los mejores puestos de nuestro país en el ámbito académico ya que estas frutas no solo ayudan en lo que es rendimiento físico sino también académico ya que algunas de estas frutas no tradicionales poseen minerales que nosotros los adolescentes necesitamos para poder desarrollar mejor nuestro sistema nervioso.INTRODUCCIÓN.
La presente investigación permitirá servir de fundamento en el estudio de los factores que influyen directamente en el rendimiento físico y académico de los alumnos ya que no solo se basará en información teórica sino en datos reales que permitirán ser una base para la elaboración de dietas ricas en componentes químicos de frutas no tradicionales de bajo costo y...