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UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
DECANATO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
COORDINACION DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN

PROPUESTA DE MEJORA EN CICLO DE FACTURACIÓN Y
REPOSICIÓN DE INVENTARIO EN LA CÉLULA DE CONSIGNACIONES
DE JOHNSON & JOHNSON MEDICAL VENEZUELA

Por:
Adriana Muñoz Cabrera

INFORME FINAL DE PASANTÍA
Presentado ante la ilustre Universidad Simón Bolívar
como requisito parcial para optar al título deIngeniero de Producción
Sartenejas, Enero de 2010

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
DECANATO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
COORDINACION DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN

PROPUESTA DE MEJORA EN CICLO DE FACTURACIÓN Y
REPOSICIÓN DE INVENTARIO EN LA CÉLULA DE CONSIGNACIONES
DE JOHNSON & JOHNSON MEDICAL

Por:
Adriana Muñoz Cabrera

Realizado con la asesoría de:
Tutor Académico: Alfonso Alonso
Tutor Industrial: LuisSaturno

INFORME FINAL DE PASANTÍA
Presentado ante la ilustre Universidad Simón Bolívar
como requisito parcial para optar al título de
Ingeniero de Producción
Sartenejas, Enero de 2010
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PROPUESTA DE MEJORA EN CICLO DE FACTURACIÓN Y
REPOSICIÓN DE INVENTARIO EN LA CÉLULA DE CONSIGNACIONES
DE JOHNSON & JOHNSON MEDICAL
Realizado por:
Adriana Muñoz Cabrera

RESUMEN
El mundo industrial, comercial yde servicios se ha visto envuelto en los últimos años en
una alta competencia que obliga a todas las organizaciones a luchar por ocupar un lugar
preponderante en las preferencias del cliente. Uno de los aspectos que ha impulsado esa
competencia es el fenómeno de la globalización, el cual ha inducido a las empresas a
implementar formas más eficientes y eficaces de administrar sus procesos, de talmanera que la
calidad y productividad de los productos y de los servicios brindados se mejoren continuamente.
Johnson & Johnson Medical Venezuela desea encontrar una ventaja competitiva a través de
operaciones cada vez más eficientes. Por lo tanto, se desarrolló una metodología sencilla para
estudiar y analizar los procesos operativos de facturación y reposición de inventario que se
ejecutan en laCélula de Consignaciones, con el objetivo de

implementar mejoras en los

procesos. La metodología empleada fue la extraída del libro “Mejoramiento de la Calidad, un
enfoque a los servicios” de Jorge Acuña, compuesta por seis etapas: identificación y selección del
proceso o procesos, recolección de datos, generación de mapeo de procesos, análisis de datos,
desarrollo de alternativas de mejora eimplementación del nuevo proceso.
Luego del seguir el marco metodológico del proyecto, se determinó que la inconsistencia de
inventario es el factor de mayor influencia en el deficiente desempeño de las actividades
operativas de la Célula de Consignaciones. Por lo tanto, se propuso un plan de mejora y se
realizaron gestiones para optimizar la conciliación de inventario y así lograr que los procesosde
facturación post-consumo y reposición de inventario se desenvuelva de mejor manera para
prestar mejor servicio a clientes internos y externos.
iii

AGRADECIMIENTOS

A mis padres, hermanos, familia y amigos,
A Daniel,
Al equipo de trabajo de Johnson & Johnson Medical Venezuela
A Luis Saturno, Profesor Alfonso Alonso y Coordinación de Ingeniería de Producción de la
Universidad Simón Bolívar porbrindarme su apoyo incondicional
Por último a la leucemia, por enseñarme a vivir mejor

iv

ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE GENERAL….………………………………………...…………….……

v

ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………………...………………

viii

ÍNDICE DE TABLAS………………………………………………...…………..

iv

LISTAS DE ABREVIATURA...……………………………………………….....

x

GLOSARIO DE TÉRMINOS………...…………………………………………...

xiINTRODUCCIÓN.................................…………………………………………..

1

CAPÍTULO 1. MARCO DE REFERENCIAL ORGANIZACIONAL
1.1 Descripción de la Empresa…………………...……………………………..………

3

1.2 Johnson & Johnson Medical Venezuela……….……………....................................

6

1.3 Cadena Suministro en Johnson & Johnson Medical Venezuela……….…………....

7

1.4 Célula de Consignaciones……………………….…………………………….…….

9

1.4.1 Procesos Operacionales dentro de la...