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Diagnóstico y diseño de una metodología de
manufactura esbelta para la reducción de
costos en la producción de pañales.

Maestría en control de
operaciones y gestión logística

1.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS

En el inicio del siglo XX, en donde se vio replicado en todos los
sectores la producción en masa, inventada y desarrollada en el
sector del automóvil, se considera el punto de inicio de lamanufactura esbelta.

Se conocen los problemas suscitados en el modelo de producción en
masa, como los que poseían la compañía Ford, pero dejó de ser
viable, porque no solo significa la producción de objetos en grandes
cantidades, sino todo un sistema de tecnologías, de mercados,
economías de escala y reglas rígidas que colisionan con la idea de
flexibilidad que se impone en la actualidad.

Estosmétodos se caracterizaban por la estandarización de las
operaciones, la rigurosa separación entre la oficina, métodos,
tiempos y el taller. Existen algunos autores que definen a la
producción en masa como la época del fordismo y el taylorismo.

El objetivo en estos métodos es más que la eficacia al producir, es
eliminar tiempos, movimientos, interrupciones y disfunciones en los
puestos de trabajo.Con el taylorismo se obtienen ganancias de productividad a través
de la socialización de información, organizada desde arriba, del
proceso de aprendizaje colectivo, adicional se ejerce un control
riguroso sobre la intensidad del trabajo, es decir, se limita el tiempo
ocioso
FCNM

de

los

trabajadores

al

implementar

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procedimientos
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manufactura esbelta para la reducción de
costos en la producción de pañales.

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estandarizados, que ordenan a los operarios a trabajar de una sola
manera.

El logro histórico del taylorismo fue acabar con el control que el
obrero ejercía sobre el cómo hacer el trabajo y definir sus tiempos de
producción. En su lugar se implementó unestándar patronal,
mediante la administración científica del trabajo.

En el taylorismo se visualiza la división de trabajo, cada planta,
departamento o área persigue su objetivo específico sin molestarse
en buscar prioritariamente la optimización del conjunto de la
producción, que es, sin embargo, el único enfoque inteligible por
parte del cliente o del consumidor.

En 1929 Estados Unidos sufrió unacrisis de sobreproducción,
manifestada en un sub-consumo de masas frente a la capacidad
productiva real de la sociedad, lo que hizo necesaria la
implementación de ajustes que dieron paso al establecimiento del
fordismo, que lograba generar un mercado para la gran producción
acumulada.

En el fordismo, el control del trabajo viene dado por las normas
incorporadas al dispositivo automático de lasmáquinas, o sea, el
propio movimiento de las máquinas dicta la operación requerida y el
tiempo asignado para su realización.

El trabajo se simplifica al lograr la división del mismo, la fabricación
de productos estandarizados y en grandes series se convierte en la
norma y el resultado es una mayor producción y una aparente

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manufactura esbelta para la reducción de
costos en la producción de pañales.

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combinación de incremento de la productividad y de los beneficios
de intensidad en el trabajo.

A fines de los años 60 del siglo pasado el modelo empezó a
erosionarse, la productividad disminuyó, lo que entrañó una
disminución de los niveles de rentabilidad. Elmodelo llegaba a su
límite y era necesaria una adaptación. Entre las innovaciones que
incorpora el toyotismo a la organización del proceso de trabajo se
encuentran algunas salidas a la falta de flexibilidad de la estructura
burocrática de la producción en masa.

La idea de la manufactura esbelta es únicamente lo que Taiichi Ohno
y sus discípulos recopilaron y aplicaron en Toyota. Pero lo...