10 alimentos que reemplazan y superan a otros
Páginas: 3 (700 palabras)
Publicado: 11 de junio de 2015
10 alimentos que reemplazan y superan a otros
http://www.dieteticaesencial.com/index.php/formas-de-pago
Los sustitutos alimenticios proporcionan una nutrición perfecta. Cocina Semana presentavariedad de alternativas.
Azúcar blanco y morena por panela, agave o miel
La panela y la miel son los endulzantes más usados en la gastronomía latinoamericana. Tienen altos valores nutricionales ya diferencia del azúcar, no se someten a ningún refinado. Contienen altos aportes energéticos y sus micronutrientes las convierten en superalimentos.
Mantequilla por aceite de oliva
El aceite deoliva tiene menos grasas saturadas que la mantequilla, y por eso regula los niveles de colesterol en la sangre. Además, es recomendado para las personas que han sufrido enfermedades cardiovascularespor sus ácidos grasos mono insaturados.
Los polifenoles presentes ayudan a reducir la hipertensión y su acción antioxidante hace que sea la base perfecta de la dieta mediterránea.
Harinas blancaspor harinas integrales
Las harinas integrales son mucho más nutritivas que las blancas, ya que tienen fibra que ayuda en la función digestiva. Además, cuando consumimos alimentos con harina de trigo(pastas o pasteles) conseguiremos un mayor aporte mineral y vitamínico.
Por ejemplo, esta harina tiene el doble de calcio y cuadruplica el hierro (que oxigena la sangre) contenido en la harinablanca.
Café negro por té verde
Una representa a Occidente y otra a Oriente. Aunque el café contiene más de 1.000 componentes alimenticios, cada vez más personas lo reemplazan por el té verde, ya que unataza de esta bebida contiene ocho veces menos cafeína, lo que la hace más saludable para personas con hipertensión.
Los estudios afirman que el consumo regular de este té puede reducir la incidenciade cáncer y de enfermedades cerebrales.
Alimentos convencionales por productos orgánicos
Debido a la contaminación y a la crisis alimentaria, muchos consumidores se han volcado a los alimentos...
http://www.dieteticaesencial.com/index.php/formas-de-pago
Los sustitutos alimenticios proporcionan una nutrición perfecta. Cocina Semana presentavariedad de alternativas.
Azúcar blanco y morena por panela, agave o miel
La panela y la miel son los endulzantes más usados en la gastronomía latinoamericana. Tienen altos valores nutricionales ya diferencia del azúcar, no se someten a ningún refinado. Contienen altos aportes energéticos y sus micronutrientes las convierten en superalimentos.
Mantequilla por aceite de oliva
El aceite deoliva tiene menos grasas saturadas que la mantequilla, y por eso regula los niveles de colesterol en la sangre. Además, es recomendado para las personas que han sufrido enfermedades cardiovascularespor sus ácidos grasos mono insaturados.
Los polifenoles presentes ayudan a reducir la hipertensión y su acción antioxidante hace que sea la base perfecta de la dieta mediterránea.
Harinas blancaspor harinas integrales
Las harinas integrales son mucho más nutritivas que las blancas, ya que tienen fibra que ayuda en la función digestiva. Además, cuando consumimos alimentos con harina de trigo(pastas o pasteles) conseguiremos un mayor aporte mineral y vitamínico.
Por ejemplo, esta harina tiene el doble de calcio y cuadruplica el hierro (que oxigena la sangre) contenido en la harinablanca.
Café negro por té verde
Una representa a Occidente y otra a Oriente. Aunque el café contiene más de 1.000 componentes alimenticios, cada vez más personas lo reemplazan por el té verde, ya que unataza de esta bebida contiene ocho veces menos cafeína, lo que la hace más saludable para personas con hipertensión.
Los estudios afirman que el consumo regular de este té puede reducir la incidenciade cáncer y de enfermedades cerebrales.
Alimentos convencionales por productos orgánicos
Debido a la contaminación y a la crisis alimentaria, muchos consumidores se han volcado a los alimentos...
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