2 BIOQU MICA
Sábado 07 de
FEBRERO del 2,015
Lic. Herberth Senn S.
tgbot@hotmail.com
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CONTENIDO
DEFINICIONES
Bioquímica
Importancia de la Bioquímica en ciencias de la
salud, etc.
BIOMOLECULAS
Aminoácidos
Carbohidratos
Grasas
Función
Características
Constitución
TAREA
Definición de Salud según OMS
Bienestar físico, mental y social completo, no simplemente
como laausencia de enfermedad e inseguridad
Mirémoslo de otra forma:
3
P
N
E
I
ENFERMEDAD
•T° (inflammation; Immune
System)
•pH
HOMEOSTASIS
•O2
•Glycemia (65-105
mg/dl)
ENFERMEDAD
© DipartimentoScientifico Guna S.p.a.
Perfecto balance de todas las
reacciones intra y extra celulares
que ocurren en el cuerpo de todo
ser vivo y que son compatibles
con la vida.
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Para conservar la vida hay queingerir vitaminas, minerales,
carbohidratos, agua, grasas y proteínas (Aminoácidos).
6
Anormalidades en las moléculas.
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1. Revelar causas.
2. Sugerir tratamientos
3. Idear pruebas dediagnóstico
4. Asistir vigilancia (monitoreo)
5. Valorar la respuesta terapéutica
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THE FIELD OF BATTLE OF INFLAMMATION
EXTRA-CELLULAR MATRIX
MEMBRANE
RECEPTORS
EXTRACELLULAR
MATRIX
BLOOD
AND
LYMPHVESSELS
© Dipartimento Scientifico Guna S.p.a.
P
N
E
I
DISEASE
INFLAMMATORY
HOMEOSTASIS
DISEASE
Collins S M, Bercik P. The Relationship Between Intestinal Microbiota and the Central Nervous
System inNormal Gastrointestinal Function and Disease. GASTROENTEROLOGY 2009;136:2003–2014
© Dipartimento Scientifico Guna S.p.a.
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1. Agentes Físicos (Golpes)
2. Agentes Químicos (Medicina)
3. AgentesBiológicos
4. Carencias y/o Excesos
5. Genética
6. Etc.
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Bioquímica
Química
de la Vida
Del griego bio, vida.
La química de la vida.
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Comprensión íntegra a nivel molecular de
todos losprocesos químicos relacionados
con las células vivas.
15
La química de la vida.
Donde hay vida, ocurren procesos químicos.
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Fisiología
Inmunología
Farmacología
Toxicología
Etc....
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