2 INFORME DE BIOQUIMICA 2


UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERTWIENER













FACULTAD FARMACIA Y BIOQUIMICA

ASIGNATURA: BIOQUIMICA II

SECCIÓN: FB6N1



INFORME N° (3)

TEMA: DETERMINACION DEL COLESTEROL EN SANGRE




Docente de la Asignatura: Dra. BENAVIDES RIVERA, Elena


Estudiantes:

GALLARDO SIMEON IVETH NATALY
OLIVERA CUEVA CARLOS
OROSCO QUISPE ERICK
RAMOS VILLALOBOS MARKOS
ROSADO BARSOLA EDITHLIMA - PERÚ

2014

INTRODUCCION
El colesterol es un lípido (grasa). Se forma en el hígado a partir de alimentos grasos y es necesario para el funcionamiento normal del organismo. El colesterol está presente en la membrana plasmática (capa exterior) de todas las células del organismo.
El colesterol se desplaza por la sangre mediante unas moléculas denominadaslipoproteínas. Los tres tipos principales son:
Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o “colesterol malo”; se cree que causan enfermedades arteriales. Las LDL transportan el colesterol desde el hígado a las células y pueden causar una acumulación nociva si hay más de lo que las células pueden usar.
Las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”; se cree que previenen las enfermedadesarteriales. Las HDL se llevan el colesterol de las células y lo devuelven al hígado donde se descompone y se elimina como residuo corporal.
Los triglicéridos se forman en el hígado y están presentes en productos lácteos, carne y aceites culinarios. La obesidad y la alimentación rica en grasas aumentan el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos.










MARCO TEORICO
El colesterol es unesteroide de alto peso molecular que contiene una estructura Ciclopentanofenantreno. Aunque se le considera un lípido, no sirve, como fuente de energía para el metabolismo, el organismo no puede degradar el anillo de colesterol.
Las Lipoproteínas LDL transportan de 65 al 75 % del colesterol plasmático. La hipercolesterolemia está casi siempre asociada con la elevación del colesterol LDL (tipoIIa). Es muy raro que la elevación este asociada con incremento en el colesterol HDL. Las elevaciones del colesterol LDL pueden ser el resultado de alteraciones monogénicas, alteraciones poligénicas o secundario a otras enfermedades. Ejemplos: hiprcolesterolemiafamiliar, defecto familiar de Apo B100, hipercolesterolemia poligénica, cáncer de cabeza de páncreas, diabetes, hipotiroidismo, síndromenefrótico, etc.
El colesterol de la dieta se absorbe parcialmente y también se sintetiza en el hígado y otros tejidos. El colesterol se excreta a la bilis como tal o tras su transformación en sales biliares primarias y secundarias.
Las concentraciones elevadas de colesterol LDL se asocian con un riesgo progresivamente creciente de ateroesclerosis y enfermedad de las arterias coronarias.
Lasconcentraciones séricas de colesterol disminuyen (hipocolesterolemia) en: desnutrición, esteatorrea idiopática, hepatitis, hipertiroidismo, infecciones agudas, anemia, cáncer, malabsorción y anorexia nerviosa.
El diagnóstico clínico no debe realizarse teniendo en cuenta el resultado de un único ensayo, sino que debe integrar los datos clínicos y de laboratorio. Para las pruebas de perfil lipídico elpaciente debe estar en ayuno total excepto agua, durante un lapso de 12 a 24 horas antes de la prueba. No debe haber realizado ejercicio vigoroso y bajo la dieta corriente el día anterior de la prueba.


MATERIALES

Espectrofotómetro.
Centrifuga.
Baño María regulado a 37ºC.
Jeringas descartables x 5ml. con aguja hipodérmica estéril.
Algodón, ligadura.
Tubos de prueba de 13 x 100mm.
Pipetas de10 mL.
Micropipetas de 0 a 50 uL.
Punteras amarillas, gradillas y baguetas.

Reactivos
Set de reactivos para colesterol (enzimático).
Muestra biológica.
Alcohol medicinal.





RESULTADOS

Para obtener la concentración de colesterol de la muestra problema, se aplica la siguiente fórmula.

VALORES OBTENIDOS EN EL SPECTOFOTOMETRO

ABSORVANCIA
BLANCO
0.380
STANDAR
0.230
MUESTRA PROBLEMA
0.205...