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Fomento de Estilos
de Vida Saludable en la Población:
¿Qué Dice la Evidencia?
Dr. Attilio Rigotti
Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas
Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo
Escuela de Medicina UC
Seminario “Obesidad Infantil”
OPS/OMS en Chile
Santiago, 21 de Enero del 2013
Con el
apoyo
de:

Fomento de Estilos
de Vida Saludable en la Población:
¿Qué Dice laEvidencia?

Antecedentes

Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas
Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Medicina UC

Transición Epidemiológica
hacia las Enfermedades Crónicas
Primera Causa de Muerte en Chile y el Mundo

Fuente: Harvard Public School of Health's Project on Global Burden of Disease

Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas
Departamento de Nutrición,Diabetes y Metabolismo, Medicina UC

Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT)
Desde los factores psicosociales hasta la enfermedad

ENFERMEDAD
ECNT
Factores de Riesgo

Conductas de Riesgo

Factores
Psicosociales

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Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Medicina UC

Conductas de Riesgo para ECNT en Chile
Datos basados en ProgramaAliméntate Sano
Alimentación
Mala
27%

Saludable
11%

Deficiente
62%

Fumador
13%

Intensa
20%
Baja
46%

Moderada
34%

Actividad Física
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Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Medicina UC

No
Fumador
63%

Fumador
moderado
24%

Tabaquismo
Fuente: Programa Aliméntate Sano – Reporte 2011

Conductas de Riesgo para ECNT en Chile
Datosbasados en Programa Mi Fitbook
Los adolescentes chilenos se caracterizan porque:
• Solamente 15% tienen un buen estilo de vida global:
Muy
Malo
Malo 9%
10%

Deficiente
30%

Bueno
15%

Un bajo porcentaje (4%) se alimenta en forma
saludable
La mitad no hace o practica poca actividad física, lo
cual es peor en mujeres y a mayor edad

Regular
36%

16% reporta fumar, lo que aumenta a mayor la edad
Untercio consume alcohol y 41% reporta beber
excesivamente entre 18 a 20 años

• Frecuentemente se alimentan frente a pantalla, comen colaciones no
saludables, se recrean poco y amanecen cansados
• Tienen poca conciencia de estilo de vida poco saludable
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Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Medicina UC

Fuente: Programa Mi Fitbook –Reporte 2012

Origen de Enfermedades Crónicas
Primera Causa de Muerte en Chile y el Mundo

Al menos un 80% de las muertes prematuras
por cardiopatía coronaria y enfermedad
cerebrovascular podrían evitarse con una
dieta saludable, actividad física regular
y evitando el uso de tabaco
Fuente: Organización Mundial de la Salud, 2004

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Prevención mediante Hábitos Saludables
Una Herramienta para el Control de ECNT

Los tres pilares de la prevención

Alimentación
Saludable

Actividad
Física Regular

Fuente: American Heart Association, 2010
Naciones Unidas, 2011
US Million Heart Initiative, 2011
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Departamento de Nutrición, Diabetesy Metabolismo, Medicina UC

No fumar

Enfrentamiento de Conductas de Riesgo
Manejo a nivel individual versus aproximación poblacional
Nivel
individual

Nivel
Poblacional

Intervenciones
específicas

Intervenciones
generales

Menor cobertura

Mayor cobertura

Baja sustentabilidad
en tiempo

Alta sustentabilidad
en tiempo

Mayor costo

Menor costo

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Determinantes de Hábitos Saludables
Una Oportunidad para el Control de ECNT
Aspectos
psicológicos

Entorno y
Ambiente
(diseño vial)

Hábitos
Saludables

Medios de
comunicación

Aspectos
sociales
(familia,
colegio, trabajo)

Factores
económicos

Aspectos
regulatorios
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