20 Cuántas comidas al día es lo ideal

Lo Ideal Es Consumir Dos Comidas al
Día, Pero Usted Decide Cuales
¿Cuántas comidas al día es lo ideal? Hay muchas respuestas a
esta pregunta, pero si desea optimizar su esperanza de vida y
disminuir su riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas
crónicas, la respuesta comienza a ser bastante clara.
La respuesta convencional de siempre es que la mayoría de las
personas necesita tres comidascompletas diarias con algunos
tentempiés intermedios para mantener estable su nivel de azúcar e
insulina en la sangre.
Sin embargo, hay evidencias convincentes que sugieren que este
picoteo casi continuo podría ser culpable parcialmente de la
obesidad y la epidemia de Obesidad y diabetes
El riesgo más obvio de distribuir las comidas durante la mañana,
medio día y noche es consumir alimentos enexceso. Otros riesgos
menos obvios son los cambios biológicos que ocasionan una
disfunción metabólica, el aumento de peso subsecuente y mala
salud.
Nuestros ancestros no tenían acceso a los alimentos todo el día,
toda la semana, así que, desde una perspectiva histórica, nuestro
cuerpo parece estar diseñado para los periodos intermitentes de
ayuno. De hecho, hay una variedad de efectos benéficos quesuceden cuando pasa largos periodos de tiempo sin comer.
El Caso Contra Consumir Varias Comidas al Día
De acuerdo con el Dr. Valter Longo, director del Instituto de
Longevidad de la Universidad del Sur de California, donde estudia
el horario de los alimentos y la restricción calórica, incluso tres
comidas al día podría ser demasiado.
Con base en sus investigaciones, está convencido que mientrasmenos comidas haga, se sentirá mejor de forma general. Como
reportó la revista Time:2
“Longo dice que los estudios que apoyan la estrategia del picoteo
tienden a tener errores predecibles. A menudo sólo observan los
efectos a corto plazo del aumento de la frecuencia de las comidas.
Aunque al principio su apetito, metabolismo y azúcar en la sangre
podrían mejorar, su sistema se acostumbrará a estenuevo horario
de alimentos después de un mes o dos. Cuando eso sucede, el

Lo Ideal Es Consumir Dos Comidas al
Día, Pero Usted Decide Cuales
cuerpo comenzará a esperar y a ansiar alimentos todo el día, en
vez de sólo a medio día o a la hora de la cena".
Desayune o Cene, Pero No Ambos
Aunque sigo convencido de que el ayuno intermitente es una
estrategia importante para perder peso y prevenir laenfermedad de
forma efectiva, muy probablemente no importa qué comida se salte
– el desayuno o la cena – siempre y cuando se salte una de las dos.
Si tiene un trabajo físicamente agotador, probablemente es mejor
que consuma un desayuno y una comida completa, y luego se salte
la cena. La clave que hay que recordar es consumir alimentos tan
sólo dentro de un periodo de seis a ocho horas consecutivas cadadía y evitar los alimentos durante al menos tres horas antes de irse
a dormir.
Siempre y cuando restrinja sus alimentos a este periodo, puede
decidir si desea desayunar y comer a medio día, o comer a medio
día y cenar, pero evite desayunar y cenar.
Si elige cenar, es importante que evite comer al menos tres horas
antes de irse a dormir.
Recientemente he apreciado que este es otro factor importanteque
puede ayudarle a optimizar su función mitocondrial y prevenir el
daño celular, sobre lo que hablaré en el siguiente segmento.
Dicho esto, probablemente nada de esto aplica en los adolescentes
de peso normal o en los niños en desarrollo. Probablemente ellos
necesiten tres comidas completas al día, a menos que tengan
sobrepeso. En los niños y los adolescentes, lo que hay que
considerarprincipalmente es el tipo de alimentos que consumen.
Idealmente, todas sus comidas deben centrarse en consumir
ALIMENTOS REALES – no productos procesados, comida rápida ni
refrigerios azucarados. Otra clave que hay que considerar es tomar
suficiente agua pura y evitar las bebidas azucaradas.
Los Beneficios de Evitar Consumir Alimentos en la Noche
Si desea vivir una vida larga y saludable, y evitar las...