50 cosas que nunca te dijeron hacerca de un chef.

Marco Pierre White

BIOGRAFIA
Marco Pierre White (nacido el 11 de diciembre de 1961)
es un famoso chef británico, restaurador y una
personalidad de la televisión.
Él es conocido por sus contribuciones a la cocina
internacional contemporánea. White ha sido apodado el
primer cocinero célebre, el enfant terrible de la escena
del restaurante de Reino Unido y el padrino de la cocinamoderna.
White fue, en su momento, el chef más joven que jamás
haya sido galardonado con tres estrellas Michelin. Él ha
entrenado chefs como Gordon Ramsay y Curtis Stone.

50 Cosas que
nunca te
dijeron acerca
de ser un
Chef.

1. Casi siempre tendrás heridas abiertas y
cortes en manos y brazos.
2. Nunca conocerás gente nueva porque tu vida
social se deteriorará hasta la casi no-existencia.3. Encontrarás difícil iniciar una relación porque
tu tiempo “a solas” se convertirá en algo
preciado.
4. Perderás tus habilidades sociales.
5. Tu sentido del humor se decantará hacia lo
políticamente incorrecto y lo socialmente no
aceptado.

6. Empezarás poco a poco a insultar
como un marinero y no te darás cuenta
de ello.
7. Te obsesionarás y siempre
cambiarás el rumbo de unaconversación hacia la comida
8. Ahorrarás una miseria durante años
y décadas
9. Ganarás o perderás una gran
cantidad de peso.
10. Nunca jamás volverás a lucir un
cuerpo bronceado.

11. No te harás famoso.
12.
Desarrollarás
una
o
varias
adicciones, tanto como si es el café, el
tabaco, el alcohol, las apuestas, el
cannabis, la cocaína o incluso las
bebidas tipo Red Bull.
13. Tus piesse destrozarán.
14. Tu espalda se destrozará.
15. Tus manos se destrozarán.

16. Vivirás en un estado de privación del
sueño, indefinida.
17. Tendrás que preguntar a tus amigos
para que hagan planes a partir de tu
horario, que será siempre en contra de su
disponibilidad, porque nunca sabrás tus
días libres con antelación y probablemente
no podrás cambiarlos.
18. Te convertirás enalguien de naturaleza
muy nerviosa.
19. Te convertirás en alguien propenso a
saltar con mal temperamento.
20. Tu conocimiento sobre la falta de
eficiencia y sentido común de otras
personas aumentará y tu tolerancia

21.Pasarás gran parte de tu vida encerrado en una
pequeña, y sin decorar, sala con poca ventilación,
altas temperaturas, un montón de ruido, humedad,
sin luz natural niventanas y un grupo de gente que
se convertirán en tus únicas “interacciones”
sociales.
22. Trabajarás más horas de lo que jamás habrías
imaginado o creído legalmente.
23. Pasarás tus horas del día de pie, sin
posibilidad de sentarte ni siquiera 5 minutos.

la

24.Tu jornada más corta será más larga que muchas
de las jornadas intensivas de otras personas. Y tus
jornadas intensivas, que seránla mitad de tu
semana, serán más largas que la media de horas que
está despierta una persona a diario.
25.No cocinarás nada gourmet en casa. Estarás
demasiado cansado, mental y físicamente de cocinar.

26. Probablemente empezarás a comer
frecuentemente fast food y noodles
instantáneos.
27. Serás sujeto de abuso, físico o
emocional.
28. Oficialmente, será una prueba de tu
carácter. Enrealidad, será como
entretenimiento.
29. Pasarás tanto tiempo en el trabajo que
tus compañeros te conocerán mucho mejor
que tu pareja/familia o amigos.
30. Conocerás y formarás lazos fuertes de
amistad con ese tipo de personas que

31. Nunca serás irremplazable y
siempre se esperará que des un 110%
de ti mismo.
32. Siempre estarás cansado.
33. No se te permitirá llamar
“enfermo” portener guayabo.
34. Se esperará que pongas en
primer lugar tu trabajo, antes que
cualquier otra parte de tu vida, en tu
lista de prioridades.
35. Nunca se te felicitará en tu

36. Se espera que trates a tus superiores como
auténticos maestros y nunca contestes mal, busques
excusas, empieces una conversación o muestres
cualquier otro tipo de insubordinación, incluso si crees
que no...