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6.3 La estructura interna de las hojas

La hoja es el órgano donde ocurre la mayor parte de la fotosíntesis. Es también el órgano por donde la planta pierde la mayor cantidad de agua. La estructura de la hoja está adaptada para estas dos funciones: la producción de alimento y el control de la pérdida de agua.


Las hojas según su número de limbo
A las hojas que tienen un solo limbo se lesllaman hojas simples. Cuando el limbo se encuentra dividido en dos o más partes separadas llamadas foliolos, se llaman hojas compuestas. Cuando los foliolos se encuentran dispuestos a intervalos a lo largo del peciolo se trata de una hoja compuesta pinnada. Si los foliolos se encuentran insertados en la punta del peciolo de trata de una hoja compuesta palmeada.
Las principales adaptaciones de lashojas al medio
Las hojas presentan diversas formas y tamaño que son adaptaciones que ha desarrollado la planta de acuerdo con el medio donde se desarrolla.

Estructura del tallo
El tejido fundamental es la masa del tallo joven, en el cual se puede apreciar la medula interna roseada por la corteza. El tejido fundamental se compone por los tejido de parénquima, colénquima y esclerénquima. Posee dostipos de células: fibras y esclereidas llamadas también células pétreas.
Raíz: Las raíces fijan la planta al suelo, absorben agua y sales minerales y almacenan agua y compuestos producidos por fotosíntesis. Una característica de las dicotiledóneas es que penetra en el suelo y aumenta el grosor y luego le crecen las raíces laterales. Las monocotiledóneas la raíz primaria tiene una vida corta yforman un sistema de raíces fibrosas.










Estructura de la raíz

El cilindro cortical o corteza, formado por: *La Epidermis: Una sola fila de células; algunas se alargan y forman los pelos absorbentes. *El Parénquima Cortical, formado por varias capas de células sin clorofila. *el endodermo, un solo estrato de células. 

El Cilindro Central, cuyas capas son:*El periciclo, una sola capa decélulas.*Los haces de vasos liberianos y leñosos que van alternando.* La Médula que rellena todo el resto, y que se une al periciclo con los radios medulares o grupos de células en forma de radios. 

Estructura Secundaria de la Raíz
Difiere de la primera en que aparecen dos meristemos secundarios:

El Cambium, situado en el cilindro central, es un anillo de células de forma más o menos ondulada,entre los haces leñosos y los liberianos. Al multiplicarse activamente, en forma por dentro de capas de haces leñosos o leño secundarios, y por fuera capas mucho más delgadas de haces liberianos y fibras. 

El Felógeno aparece en el parénquima cortical. Origina por fuera caspas de tejido suberoso que protegen la raíz y por dentro parénquima cortical. 


Transporte en plantas
La mayor parte de lacantidad de agua que la planta absorbe por su raíz se pierde en forma de vapor por medio de los estomas. Esta pérdida de agua a través de superficies aéreas de las plantas es conocida como transpiración. Esto sucede cuando los estomas se abren para absorber bióxido de carbono de la planta utiliza en la fotosíntesis como lo que causa que pierda agua por transpiración.


Teoria tensión cohesiónCohesión: es la fuerza que mantiene unidas las moléculas de una misma sustancia. Tienen mayor fuerza en el agua, en cuyas moléculas dos átomos de hidrogeno se unen por enlaces de hidrogeno a uno de oxígeno. Dentro de las traqueidas y vasos de xilema, esta propiedad del agua contribuye a formar una columna de agua que se extiende por el tallo y la raíz.

Adhesión: Es la atracción entre moléculas dediferente clase. En el caso del ascenso del agua por los vasos de xilema, esta ocurre en las moléculas de agua que tienden a pegarse en las moléculas de celulosa que forman la pared de los pequeños conductos del xilema, lo que representa un importante factor para mantener sin interrupción la columna de agua.

Transmisión por la fuerza de evaporación del agua: la perdida de agua por transpiración...