A7
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y
ADMINISTRATIVAS
“ESPAÑA, UNA OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS
PARA LA EXPORTACIÓN DE SALSA DE CHILE
DE ÁRBOL”
T
E
QUE
S
PARA
I
OBTENER
N
EL
A
TÍTULO
DE:
LICEN CI ADO EN AD M INIST R ACION IND UST RI A L
P
R
E
S
E
N
T
A
N
:
MARÍA ALEJANDRA BÁEZ HERNÁNDEZ
J O A N N A
E S L A V AM A R I S O L
G A R C Í A
S T E P H A N I
QUE
PARA
I N G E N I E R O
P
R
E
H E R N Á N D E Z
M A R T Í N E Z
OBTENER
S
R O J A S
EL
B R I S E Ñ O
TÍTULO
DE :
I N D U S T R I A L
E
N
T
A
:
MARIA GUADALUPE HERNÁNDEZ GÓMEZ
MÉXICO. DF
2009
2009
1
ÍNDICE
RESUMEN
i
INTRODUCCIÓN
ii
CAPÍTULO I. MARCO METOLÓGICO
1.1 Caso de Estudio
1
1.2 Objetivos
1
1.3 Justificación deEstudio
2
1.4 Diseño de la Investigación Y Tecnología que se Desarrollara
2
1.5 Tipos de Investigación
4
1.6 Técnicas de Investigación
4
1.7 Marco Referencial
4
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
2.1 Globalización
6
2.1.1 Ventajas y Desventajas de la Globalización
7
2.2 Comercio Internacional
9
2.3 Mercados Globales
10
2.4 Bloques Comerciales
11
2.4.1 Tipos de Bloques Comerciales
112.5. Exportaciones e Importaciones
13
2.5.1 Exportaciones
13
2.5.2 Importaciones
14
2.6 Planeación Estratégica
15
2.6.1 Importancia de la Planeación Estratégica
16
2.6.2 Filosofía de la Planeación Estratégica
16
2.6.3 Principios de la Planeación Estratégica
17
2.7 Marketing Internacional
18
2.7.1 Principales Ventajas del Marketing Internacional
18
2.7.2 Marketing-MixInternacional: el producto y el precio
21
2.8 Plan de Exportación
25
1
2.8.1
Formulación y Análisis
26
CAPÍTULO III. SALSA DE CHILE DE ÁRBOL
3.1 Origen del Chile de Árbol
28
3.2 Características
31
3.3 Cultivo
32
3.4 Información Taxonómica
33
3.5 Usos del Chile de Árbol
33
3.5.1 Valor Nutrimental
33
3.5.2 Uso Gastronómico
33
3.5.3 Uso Industrial
34
3.5.4 Usos Médicos
35
3.6Descripción del Proceso
36
3.7 Fuentes de Abastecimiento
39
3.8 Producción Mundial
39
CAPÍTULO IV ANÁLISIS Y SELECCIÓN DEL MERCADO META
4.1 Investigación de Mercados
41
4.1.1 Herramientas de Análisis para la Selección de Mercado
43
4.2 Matriz de Evaluación de los Factores Internos (MEFI)
43
4.2.1 México
44
4.2.2 Aplicaciones de la Herramienta de Selección MEFI
46
4.3 Viabilidad de mercados49
4.3.1 Portugal
49
4.3.2 Suiza
52
4.3.3 España
54
4.4 Matriz de Evaluación de los Factores Externos (MEFE)
56
4.4.1 Aplicación de la Herramienta de Selección
57
4.4.2 MEFE para Portugal
59
4.4.3 MEFE para Suiza
60
4.4.4 MEFE para España
61
2
4.5 DOFA
62
4.5.1 Elaboración de la Matriz DOFA
63
4.6 El Mercado Meta
64
4.6.1 España como mercado meta para la exportación
64CAPÍTULO V. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN
5.1 Mezcla de Mercadotecnia
77
5.2 Producto
78
5.2.1 Marca
78
5.2.2 Etiqueta
81
5.2.3 Envase
83
5.2.4 Embalaje
84
5.3 Plaza
88
5.3.1 Canal de Distribución
88
5.3.2 Logística de Distribución
90
5.4 Promoción
96
5.4.1 Ventas
96
5.4.2 Promoción de ventas
97
5.4.3 Participación en Ferias Internacionales
97
CAPÍTULO VI. MARCO LEGAL
6.1Marco Legal
100
6.1.1 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos
100
6.1.2 Tratado de Libre Comercio México-Unión Europea (TLCUE)
101
6.1.3 Ley de Comercio Exterior
101
6.1.4 Ley Aduanera
101
6.1.5 Ley del ISR
102
6.2 Trámites para la Exportación
102
6.2.1 RFC
102
6.2.2 Propiedad Intelectual
102
6.2.3 Registro de la Marca del País de Origen
102
3
6.2.4Procedimiento Aduanero
103
6.3 Regularizaciones Arancelarias
108
6.3.1 Clasificación Arancelaria
108
6.3.2 Reglas de Origen
110
6.4 Regulaciones no arancelarias
110
6.5 Programas de Financiamiento
114
6.5.1 Programas de Fomento a las Exportaciones
114
6.5.2 Apoyo para Exportar a Europa
119
CONCLUSIONES
121
BIBLIOGRAFIA
123
ANEXOS
125
4
RESUMEN
La presente investigación pretende...
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