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DETERMINACION DE CLORURO DE SODIO EN LA HALITA POR EL METODO DE GRAVIMETRIA

INTRODUCCION

El análisis gravimétrico está basado en la ley de las proporciones definidas que establece que, en cualquier compuesto puro, las proporciones en peso de los elementos constituyentes siempre son las mismas , y en la ley de la consistencia de la composiciónque establece que las masas de los elementos que toman parte en un cambio químico muestra una relación definida e invariable entre sí.
En el método gravimétrico, el contenido de iones cloruros se determina por medio de la precipitación cuantitativa con nitrato de plata desde una solución acidificada con ácido nítrico concentrado. Luego el precipitado, lavado con aguaacidulada, secado en estufa a 130 º - 150 ºC y finalmente pesado.
En la siguiente práctica, se realizará la determinación de iones cloruros a través de un análisis gravimétrico, aplicando las técnicas de cuarteo en la toma de muestras sólidas. Además, se expresará el resultado del contenido de iones cloruros presentes en cubitos de caldo concentrado en términos de porcentaje.


I. OBJETIVOS
Enesta experiencia se trata de hacer operativos y de afianzar los conceptos de masa, volumen, densidad, concentración, mol, etc., de tal modo que se sea capaz de:

Aplicar conocimientos de estequiometria en reacciones químicas para obtener
Los resultados deseados.
Determinar el %de la sal presente en una muestra de halita por el método deGravimetría

II. FUNDAMENTO TEORICO
1. Método gravimétrico de análisis
En el análisis gravimétrico el analito es convertido en una especie insoluble que se separa por filtración, se lava con una solución adecuada, se seca o se calcina (con lo que generalmente se transforma en otra especie) y se pesa una ves frio. A partir de las masas del producto pesado y del conocimiento de su composición química secalcula la concentración del analito en la muestra.
Es la técnica analítica más antigua y existe actualmente un prejuicio en contra de ella de parte de algunos químicos analíticos, que contribuyen a la gravimetría de lentitud, escasa sensibilidad y obsolescencia; esto requiere algún comentario.
“la gravimetría es lenta “esta afirmación es cierta si nos referimos al tiempo transcurrido entre elcomienzo del análisis y la obtención del resultado, pero no es así se le considera el tiempo que le demanda al analista. La parte del tiempo transcurrido en operaciones que, como digestión del precipitado, secado y calcinación, demandan poca o ninguna atención del personal a cargo.es además la única técnica absoluta en el sentido que no requiere calibración previa, ya sea la determinación exacta dela concentración de un reactivo por titulación frente a patrones de alta pureza en el caso de los métodos volumétricos, o la construcción de una curva de respuesta del instrumento frente a varias soluciones de patrones (curva de calibración) en el caso de los métodos instrumentales. La gravimetría, en cambio solo requiere el conocimiento de la masa y la composición química del producto pesado unatabla periódica para calcular su peso molecular y del analito; por lo tanto es la técnica adecuada cuando se debe analizar un número pequeño de muestras

2. Mecanismo de precipitación.-

La formación de una fase solida en el seno de una solución saturada es un proceso altamente complejo y con características propias del precipitado que se está formando.
Por otro lado, precipitados de unamisma sustancia pueden cambiar profundamente según las condiciones en que se los obtuvo. Este panorama nos indica que no existe un mecanismo único de precipitación. Sin embargo existen tres etapas en el proceso que nos comunes a todos los precipitados, si bien ocurren en cada caso con características propias, y que se han considerado par la elaboración de un proceso idealizado de precipitación....