abogado


I. Introducción



II. Misión
El proyecto establece la creación de un establecimiento de comida rápida, que se enfocara en la gastronomía del mediterráneo concretamente en la gastronomía deAlbania,se opto por esta región por la gran influencia que esta posee de otras culturas y gastronomías sin que su identidad se viera perdida. El proyecto irá dirigido al público en general ofreciendouna cocina tradicional de la región.

III. Visión
El proyecto se enfoca en ser un punto de referencia para el comensal siendo reconocidos localmente, ofreciendo un buen servicio y productos decalidad que satisfará a todo aquel que opte por nuestra propuesta. El proyecto cuenta con una planificación con mira a la expansión a distintos puntos de la ciudad y el país.

IV. Objetivos

IV.IGeneral
- Establecerse como punto de referencia al público y la difusión de la imagen de la empresa como un estándar respecto al resto de los competidores

IV.II Específicos
-Lograr la aceptacióndel público hacia la cocina Albanesa
-Captar al menos un 10% del mercado en un plazo de 4 años
- Establecer relación de confianza con los consumidores

V. Desarrollo
El objetivo principal delrestaurante será, como es señalado en los objetivos dejar una marca e imagen asociadas al restaurante para así convertirlo en un icono de referencia para la población y para facilitar futuras expansionesdel negocio claro está que siempre envista de sea sostenible y lucrativo, la visión del público será importante ya que de esta dependerá los cambios que podrían hacerse a lo largo del desarrollo dela actividad comercial. Los lugares que se escogerán también variaran acorde a varios aspectos el flujo de consumidores, la competencia presente, la inversión que se pueda dar sin poner en riesgo elnegocio. Para el desarrollo de este proyecto se tomaran en cuenta distintos pasos a seguir como ser; la correcta estructuración del proyecto, el desarrollo de un plan de marketing acorde a la...