abono organico


UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Campus Regional San Luis Gonzaga S. J., Sede Zacapa

Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Horticultura
Catedrático: Ing. Rolando Guirola.
Curso: Olericultura II
Decimo Semestre.


INFORME DE GIRA UTZ SAMAJ
“BUEN TRABAJO”



Emerson Josué Guillen Barillas 23366-09
Sergio Sandoval Pineda21486-09
Selvin Omar Trujillo Soto 21879-09
Iris Yohana Santos López 22546-09
Zacapa 19 de octubre del 2,013




GIRA A UTZ SAMAJ EL 28 DE SEPTIEMBRE DEL 2013
El 4 de febrero de 1976 Guatemala fue sacudida por un terremoto que trajo luto y destrucción, sobre todo a las comunidades del área rural y a las zonas urbanas marginales, a consecuencia de su frágil infraestructura.
A pocas horas delcataclismo, en el Centro Universitario Ciudad Vieja se creó la Brigada Universitaria de Ayuda inmediata, compuesta por profesionales y estudiantes universitarios de varias carreras, especialmente de medicina, que prestó servicios médicos de emergencia, apoyó en la reconstrucción y distribuyó víveres y ropa entre los afectados de la aldeas del municipio de San Juan Sacatepéquez, localizada a 24kilómetros de la ciudad capital.
Conscientes de la magnitud de la catástrofe en dicha zona, decidieron institucionalizar su solidaridad con las comunidades atendidas.
Así, el 6 de mayo de 1976 nace la Fundación para el Desarrollo Integral (FUDI), entidad no lucrativa, siendo sus objetivos iniciales la reconstrucción de la infraestructura y la prestación de servicios emergentes, sobre todo desalubridad y sanitarios y, posteriormente, el desarrollo de programas de formación técnica y social en la aldea de Sajcavillá. Muy pronto su campo de acción fue ampliado a otras comunidades de San Juan Sacatepéquez.




Administrador encargado de la organización FUDI en el departamento de Chimaltenango es el Ing. Morales y de campo el Ing. Oswin Rullan.
Componentes de trabajo
InvernaderosAboneras
Manejos de cultivos.
Mercadeo agricola.
Administración.
Formación humana.
Antes de iniciar la capacitación en la fundación, observamos una abonera, en la que utilizan los mismos vegetales cosechados en el lugar. Existen dos formas para construir aboneras: sobre y bajo la superficie. La primera consiste en seleccionar un lugar para depositar en él desechos. Usualmente se divide laabonera en compartimentos, en donde se coloca la materia orgánica según el grado de descomposición que presenta (cruda, parcialmente descompuesta, descompuesta y muy descompuesta) hasta que se convierte en humus.
Se recomienda que las aboneras posean una pequeña inclinación y un depósito común en la parte inferior del declive. De esta manera, los líquidos que contiene la materia orgánica son drenadosy conducidos a este depósito
Es importante que la materia orgánica se descomponga con homegeneidad, se debe conservar humedad aplicando agua o los líquidos drenados de ella, ya que contienen nutrimentos aprovechables.
La materia orgánica, producto de aboneras, constituye abono orgánico barato que alimenta las plantas y mejora las características físicas del suelo, haciendolo más fértil yproductivo.

En el recorrido en la fundación, se nos dio información de los siguientes cultivos:
1. Güicoy: Periodo de cultivo que va de los 60 a 70 días a la cosecha.
La calabaza es reconocida en el mundo nutricional por su alto contenido en carotenos, que son los encargados de darle su color amarillento. Es una verdura que ayuda a eliminar grasas del organismo, previene el estreñimiento, y reducelas inflamaciones gracias a su contenido de cobre, vitamina C y carotenos. Es vermifuga y tenífuga, lo que la hace la esencial para combatir lombrices intestinales.
Actúa como antipirética, dado que una infusión con hojas de calabaza pueden reducir significativamente la fiebre, si se ingieren dos tazas al día de la misma. Así mismo es anti prostática si se consumen sus semillas, y pueden...