abono organico

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CD. ALTAMIRANO

“DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO
PARA LA ELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO PARA
SU APLICACIÓN EN EL CULTIVO DE MAÍZ (Zea
mays L.)”

INFORME DE RESIDENCIA PROFESIONAL
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL
TITULO DE:
INGENIERO AGRÓNOMO
Que presentan:
Otilio Jaimes Ascencio
Fernando Rojas Dominguez

CD. ALTAMIRANO, GRO. JUNIO 2013.Excelencia en Educación Tecnológica

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. ALTAMIRANO

Agradecimiento

Agradezco en primer lugar a Dios, por darme la vida y salud hasta estos
momentos. Al apoyo incondicional de mis padres, familiares y compañeros de
escuela. Al apoyo incondicional de los profesores. Ing. Audon GómezMendoza
e Ing. Manuel de Jesús Gonzales Lagunas, por haberme asesorado en la
elaboración de mi proyecto y a los revisores, M.C Jazmín Cortés Sarabia y al
Ing. Leonardo Alonzo Mojica, por habernos hecho las correcciones necesarias
en mi trabajo. Agradezco también al Ing. Sergio Fernando Garibay Armenta por
prestar las instalaciones del ITCA para llevar a cabo mi Residencia Profesional.ÍNDICE:
Pág.
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................................1
2. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………….3
2.1. JUSTIFICACIÓN ACADÉMICA............................................................................4
2.2. JUSTIFICACIÓN SOCIOECONÓMICA……………………………………………...4
2.3. JUSTIFICACIÓN POLÍTICA…………………………………………………………...52.4. JUSTIFICACIÓN ECOLÓGICA…………………………………………………….....5
3. OBJETIVOS…………………………………………………………………………………..6
3.1. OBJETIVO GENERAL……………………………………………………………….....6
3 .2. OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………………………………..6
4. CARACTERIZACIÓN DEL AREA EN QUE SE PARTICIPO…………………………....7
5. PROBLEMAS A RESOLVER……………………………………………………………….9
6. ALCANCES Y LIMITACIONES……………………………………………………………10
6.1.ALCANCES…………………………………………………………………………….10
6.2. LIMITACIONES………………………………………………………………………..11
7. FUNDAMENTO TEÓRICO………………………………………………………………..12
7.1. ABONO ORGÁNICO FERMENTADO (BOCASHI)………………………………..12
7.2. PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIÓN DEL
ABONO ORGÁNICO FERMENTADO………………………………………………………13
7.2.1. TEMPERATURA…………………………………………………………………….13
7.2.2. HUMEDAD…………………………………………………………………………...13
7.2.3.AIREACIÓN……………………………………………………………………….....14
7.2.4. CAL AGRÍCOLA……………………………………………………………………..14

7.2.5. AGUA…………………………………………………………………………………14
7.3. PREPARACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO FERMENTADO…………………….15
7.3.1. TIEMPO EN LA FABRICACIÓN…………………………………………………16
7.4. FERMENTACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO………………………………………16
7.5. UTILIZACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO FERMENTADO………………………..16
7.6. PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS………………………………...177.6.1. PROPIEDADES FISICAS………………………………………………………..17
7.6.2. PROPIEDADES QUÍMICAS……………………………………………………..18
7.6.3. PROPIEDADES BIOLÓGICAS………………………………………………….18
7.7. DEFENICIÓN DE UN PROTOTIPO………………………………………………….18
7.8. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES EN EL PROTOTIPO…..20
8. PROCEDIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES……………………….21
8.1. DISEÑO DEL PROTOTIPO…………………………………………………………...21
9.RESULTADOS DE LAS VARIABLES DE RESPUESTA………………………………26
9.1. DIVULGACION Y CAPACITACION………………………………………………….27
10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………………………..31
11. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………….33

1. Introducción
Las formas para elaborar abonos orgánicos son diversas, desde las técnicas
muy pasivas hasta las dinámicas. Las técnicas pasivas son aquellas en las que
seutiliza poca mano de obra y las activas son las que se requiere la
participación de muchos jornales. La técnica Bocashi consiste en elaborar
abono orgánico en un periodo corto de tiempo (entre 20-30 días), y requiere de
un constante movimiento del sustrato orgánico en un periodo de cada 24 horas.
Esta situación representa elevar los costos de producción del...