abreviaturas






Integrantes:




CARBOHIDRATOS

1. ¿Cuál es el principal constituyente de las hexosas?

Glucosa……………………………………………………………………………………………………….......

2. Realice la formula espacialde la galactosa.


3. Complete:

Los oligosacáridos están formados por la unión de monosacáridos mediante enlaces glucosídicos.
La sacarosa está formado por glucosa y fructosa.
Lospolisacáridos se clasifican en P. de reserva y P. estructurales.

4. Diga las características de la amilopectina

Constituida por glucosa…………………………………………………………………………………
Mayor pesomolecular…………………………………………………………………………………...
Posee ramificaciones cada 25 unidades de glucosa………………………………….


5. ¿Qué forma la quitina?

Forma el exoesqueleto de los artrópodos y las paredes celulares de los hongos……………………………………………………………………………………………………………LÍPIDOS

1. Características de los lípidos

Derivados de los ácidos grasos………………………………………………………...
Son insolubles en agua……………………………………………………………………...
Solubles en sustanciasorgánicas………………………………………………………


2. Coloque L.S(Lípidos Simples) o L.C(Lípidos Complejos)










3. Ponga el nombre común de acuerdo al número de carbonos







4. Complete

Las micelas se caracterizan por poseescentenares de moléculas...
Las grasas puras, poseen propiedades organolépticas especiales ya que carecen de olor, color y sabor.
Las ceras recubren y protegen la piel, el pelo, las plumas de losanimales superiores…………………………………………………………………………….

5. Enuncie un compuesto antipático.

Fosfolípidos……………………………………………………………………………………………………..

PROTEÍNAS
1. Mencione la clasificación de lasproteínas.
Las proteínas se clasifican según:
La composición Química………………………………………………………………………………..
La estructura………………………………………………………………………………………………….
La funciónbiológica………………………………………………………………………………………

2. En que consiste la clasificación de las proteínas según la estructura

Son aquellas proteínas en la que las cadenas poli...