academico

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN
PRODUCCIÓN
Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se incrementa su valor.
LA PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
Losfactores de producción son de tres tipos: creativos, elementales y dispositivos. Los primeros son propios de la “ingeniería de diseño” y permiten configurar un sistema de producción acorde con las características del producto o servicio a obtener. Los elementales son los inputs o recursos necesarios para obtener el producto y su finalidad es garantizar el buen funcionamiento del mismo. Puedenrepresentarse con la siguiente gráfica:

Estos factores se combinan por medio de una tecnología y dan lugar a productos, servicios y otros outputs que se colocan en el mercado.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UN PRODUCTO

*Gráficos tomados de: “Como crear y hacer funcionar una empresa”
Las características que diferencian la producción de un servicioson:
En el proceso participa el consumidor.
La producción y el consumo tienen lugar simultáneamente.
Los servicios son perecederos (no almacenables)
La ubicación de las instalaciones está influenciada por la situación de los clientes.
En los servicios hay una intensificación del factor trabajo.
Los servicios son intangibles.



LA PRODUCCIÓN HOY
Actualmente se enfoca la producción notanto a partir de la búsqueda de una ley de comportamiento del proceso productivo, sino más bien desde el punto de vista práctico, planificando y controlando el proceso y más aún desde la introducción de las nueve técnicas organizativas en el proceso productivo en busca de una mayor eficiencia.
El proceso productivo crea riqueza y añade valor a los componentes adquiridos por la empresa.
Entre losobjetivos que se persiguen hoy el sistema productivo de la empresa pueden citarse los siguientes:
1. Reducción de costes obteniendo la máxima producción. Actuación propia de las empresas con grandes volúmenes de producción, que tratan de aumentar la eficiencia de sus factores productivos, para lograr una ventaja competitiva reduciendo costes y poder aumentar o mantener su cuota de mercado.
2.Diferenciación de productos. Empresas con cuotas de mercado reducidas y con una rentabilidad elevada, lo que conlleva un cierto monopolio del mercado. Aquí cuenta la anticipación al medio, los costes quedan relegados a un segundo plano. Estas empresas suelen tener sistemas de producción flexibles y adaptativos, lo que conlleva, a veces, cierta ineficiencia. Los consumidores están dispuestos apagar por el precio.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Se puede distinguir entre los sistemas de producción rígidos y flexibles.
Un sistema de producción rígido es propio de empresa que producen o intentan producir un gran volumen de una gama de productos limitada, organizando la producción mediante una serie de operaciones de cadena de forma racional y continua.
Algunas de sus características:
Seutiliza equipo especializado, diseñado para realizar un número mínimo de operaciones, pero con ritmo de ejecución alto y unos costes de adquisición, asimismo, altos. El mantenimiento y las reparaciones son caras. No hay un mercado generalmente de segunda mano de estos equipos y el tiempo unitario de producción es mínimo.
Las operaciones están estandarizadas y tipificadas: todos los productos siguen lamisma ruta desde una operación a la siguiente.
Provoca variedad de productos y dificultades para introducir cambios en la cuota de producción.
El manejo de materiales dentro de las operaciones es uniforme. El tiempo del procedimiento es relativamente constante.
La planificación cadena es extremadamente detallada y completa. La supervisión no es especializada, sino general. Los procesos de...