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Todo proceso productivo es un sistema formado por personas, equipos y procedimientos de trabajo. El proceso genera una salida (output), que es el producto que sequiere fabricar. La calidad delproducto fabricado está determinada por sus características de calidad, es decir, por sus propiedades físicas, químicas, mecánicas, estéticas, durabilidad, funcionamiento,etc. que
en conjuntodeterminan el aspecto y el comportamiento del mismo. El cliente quedará satisfecho con el producto si esas características se ajustan a lo que esperaba, es decir, a susexpectativas previas.
Por logeneral, existen algunas características que son críticas para establecer la calidad delproducto. Normalmente se realizan mediciones de estas características y se obtienen datosnuméricos. Si se midecualquier característica de calidad de un producto, se observará que los valores numéricos presentan una fluctuación o variabilidad entre las distintas unidades del productofabricado.
Siguiendo elpensamiento del Dr. Kaoru Ishikawa, vamos a explicar algunas de estas técnicas, que se conocen como Las 7 Herramientas de la Calidad.
Estas son:
1.Diagramas de Causa-Efecto2.Planillas deInspección
3.Gráficos de Control
4.Diagramas de Flujo
5.Histogramas
6.Gráficos de Pareto
7.Diagramas de Dispersión

Histogramas
Un histograma es un gráfico o diagrama que muestrael númerode veces que se repiten cada uno de los resultados cuando se realizan mediciones sucesivas. Esto permite ver alrededor de que valor se agrupan las mediciones (Tendencia central) y cual esladispersión alrededor de ese valor central.

¿Qué utilidad nos presta el histograma? Permite visualizar rápidamente información que estaba oculta en la tabla original de datos. Por ejemplo, nospermiteapreciar que el peso de los pacientes se agrupa alrededor de los 70-75 kilos. Esta es la Tendencia Central de las mediciones. Además podemos observar que los pesos de todos los pacientes están......