Acensop

ARRANCADORES
Tzatziki (Salsa de yogurt y pepino)
Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado, aceite, jugo de limón, ajo y, aveces: perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un bol, frío o a la temperatura idónea del yogur.
Insalata di melanzane (Ensalada de berenjena)
Berenjena, tomates maduros, cebolla tierna, albahaca, menta,aceite de oliva virgen extra, Vinagre de vino, sal, pimienta

Antipasti (Arrancadores)
Patatae con Salmone: Patatas asadas con salmón ahumado y acompañada de salsa holandesa.
Pane di pizza:Crujiente masa de pizza con aliño de tomate natural, ajo, aceite virgen y, orégano acompañado con rúcula.
Tavola Ginos: Tabla surtida con mozzarella, speck, spianata, queso gorgonzola, salchichas yverduras.
Verdure alla griglia condite: Tradicionales verduras a la plancha, ahora con un toque de salsa de pesto de perejil y creme fraiche
INSALATE (Ensaladas)
Insalata caprese: Mozzarella de bufala contomate, albahaca, grissini, ralladura de limón y aceite de oliva virgen.
Insalata cesare a modo tuo: se puede elabora de tu ingrediente favorito que sea pollo, gambas, salmón y panceta arrotolataInsalata di Spinaci: Espinacas, champiñones, banco y huevo cocido aderezado con vinagreta de limón
PIZZE (pizza)
Pizze caprese: Salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de bufala, tomate cherry,pimienta negra molida, albahaca en hojas
Margherita: Tomate, mozzarella, Orégano

Paste (pasta)
Spaguetti al peperocino: Aceite de oliva, ajo, guindilla y perejil
Spaguetti alla bolognese: Con salsabolognesa
Risotto( arroz)
Risotto ai Formaggi: Arroz cremoso, salsa cuatro quesos, queso de cabra, gorgonzola, parmesano, albahaca y pimienta negra
Risotto ai Gamberetti e asparagi verdi: Arrozcremoso, gambas salteadas, espárragos trigueros y suave crema picante
Carne e pesci (carne y pescado)
Milanesa ginos de ternera: Fina milanesa de ternera acompañada de ensalada.
Milanesa ginos de...