Acido Folico

El ácido fólico
También llamado:
* Folacina
* ácido pteroil-L-glutámico (la forma aniónica se llama folato), vitamina B9
¿Qué es?
* Es una vitamina hidrosoluble necesaria para laformación de proteínas estructurales y hemoglobina
* Vitamina del complejo de vitaminas B que se encuentra en algunos alimentos enriquecidos y en forma sintética (es decir, más fácil deasimilar).
Características
* No posee actividad coenzimática, pero sí su forma reducida, el ácido tetrahidrofólico.

* Es efectivo en el tratamiento de ciertas anemias y la psilosis.

* Seencuentra en las vísceras de animales, verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y granos enteros, como las almendras y la levadura de cerveza.

* El ácido fólico se pierde en los alimentosconservados a temperatura ambiente y durante la cocción. A diferencia de otras vitaminas hidrosolubles, el ácido fólico se almacena en el hígado y no es necesario ingerirlo diariamente.

*Actúa como transportador intermediario de grupos con un átomo de carbono, especialmente grupos formilo, que se precisa en la síntesis de purinas, compuestos que forman parte de los nucleótidos,sustancias presentes en el ADN y el ARN, y necesarias para su síntesis durante la fase S del ciclo celular, y por lo tanto para la división celular; también actúa en la transferencia de grupos metenilo ymetileno.

* Las causas de su carencia son la mala alimentación y un déficit de hidratación del folato genético que es asintomático hasta que la mujer se queda embarazada.
Embarazo
El ácidofólico es importante en las mujeres embarazadas (edad fértil). La ingesta adecuada de folato durante el periodo preconcepcional, el tiempo justo antes y después de la concepción, ayuda a proteger al bebécontra un número de malformaciones congénitas incluyendo defectos del tubo neural.[
] Los defectos del tubo neural resultan en una malformación de la espina (espina bífida), cráneo y cerebro...