acido pantotenico

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación
Universidad De Los Andes
Medicina Extensión Valera





ÁCIDO PANTOTÉNICO







Bachiller:


ÁCIDO PANTOTÉNICO
La vitamina B5 o ácido pantoténico es una vitaminahidrosoluble. Es un aceite amarillo viscoso que en el cuerpo humano se oxida fácilmente. Fue descubierta por Roger J. Williams en 1933 como cofactor de crecimiento de la levadura y es aislado por primera vez en 1938 a partir de células hepáticas y levadura. Su nombre deriva de la palabra griega “pantothen” que significa “en todas partes”. Está presente en la mayoría de los alimentos que comemos.
Elácido pantoténico es vital para la síntesis y el mantenimiento de la coenzima A (CoA), componente esencial de numerosos procesos enzimáticos que forma el acetato activo y como tal es un agente accionador en el metabolismo. Trabaja en conjunto con la biotina en varios procesos metabólicos del organismo.
Como coenzima, participa en la liberación de energía a partir de los carbohidratos, grasas yproteínas y en la utilización de otras proteínas, especialmente la riboflavina o vitamina B2. Es esencial para la síntesis del colesterol, esteroides (compuestos orgánicos solubles en grasa) y ácidos grasos.

Características físico-químicas
Formula :C9H17NO5
Masa molar: 219,23g/mol
Densidad :1,27g/cm³
Punto de fusión:183,8 °C
Punto de ebullición : 551,5°C
Soluble en: Agua
Químicamente elácido pantoténico es la D (+)-N-(2,4 dihidroxi-3,3-dimetilbutiril) β alanina, consiste en el ácido pantoico unido mediante un enlace peptídico a la β-alanina.



Β-alanina.
Ácido Pantoico


El alcohol primario de la estructura es muy importante ya que a este nivel es donde se va a esterificar el ácido fosfórico indispensable para su actividad fisiológica. A través del pantotenato cinasa seintroduce un fosforo que lo aporta el ATP.Una vez que el ácido pantoténico gana un grupo fosfato se forma 4-Fosfopantotenato.

El fosfopantotenato se le une cisteína por acción del fosfopantonténato cisteína sintetasa (en presencia de cisteína mas ATP, la cisteína se une en el extremo de la beta alanina) se convierte en 4- Fosfopantoteinilcisteína


Ahora sufre un proceso de Descarboxilaciónpor la fosfopantoeinil cisteína descarboxilasa, sale en forma de CO2 el grupo carboxilo de la cisteína y se transforma en 4-fosfopantoteina, que es la forma activa de la vitamina B5.


La 4-fosfopantoteina es el grupo prostético de la proteína portadora de grupos acilos, es el sustrato para la síntesis de Co A.
La 4-fosfopantoteina por acción de lafosfopantoteina adenil transferasa en presencia de ATP se convierte en Desfosfo-CoA, el grupo adenil se esterifica dónde estaba el grupo fosfato anterior.


L a Defosfo-CoA por accion de la defosfo CoA cinasa (fosfotransferasa) , le introduce a la ribosa en el carbono 3 un grupo fosfato en presencia de ATP por lo que se tranforma en CoA (CoA-sh). En esta estructura es muy importante el grupo SH que seencuentra a nivel de la cisteína ya que es la porción activa,este capta grupos acilos,malonilos, propionilos. La proteina transportadora de grupos acilos más la porción activa de la CoA por accion de la 4-fosfopantoteina ACP transferasa sale la CoA y queda la proteína portadora de grupos acilos unida con la 4-fosfopanoteina. Esta es la forma como se capta o se cede a través del grupo SH losgrupos acilos.

A nivel de la estructura 4-fosfopantoteina o de CoA tiene un extremo con un grupo sulfidrilo libre , a este nivel es donde se capta los grupos acilos, cuando se forma parte de la proteína transportadora de acilos ,hay un determinado momento donde este grupo acilo lo cede a un sustrato y este sustrato pasa ahora a ser un producto que gano un grupo acilo para reacciones de síntesis...