ACIDOS NUCLEICOS

ACIDOS NUCLEICOS
El ácido desoxirribonucleico y el ácido ribonucleico son macromoléculas que actúan en el almacenamiento y en la transferencia de la información genética. La hidrolisis ácida de losácidos nucleicos da lugar a la obtención de tres componentes que son las bases orgánicas en las que se encuentran la adenina, guanina como púricas y la citosina, timina y uracilo como pirimídicas; unazúcar que puede ser D-ribosa o D-desoxirribosa y un ácido fosfórico.
Se llama nucleósido a la unión de una de las bases antes citadas con uno de los azúcares. Se llama nucleótido al éster fosfórico deun nucleósido.
Los ácidos nucleicos son poli nucleótidos unidos mediante enlaces de ácido fosfórico. Los ácidos nucleicos se pueden clasificar en DNA y RNA. Se ha encontrado que en el RNA el azúcarpresente es la D-ribosa y en el DNA la D-desoxirribosa.
Las bases que se encuentran en el DNA son: adenina, guanina, citosina y timina, en el caso de RNA son: adenina, guanina, citosina y uracilo.
Unácido nucleico consiste en varios miles de nucleótidos unidos mediante enlaces tipo éster entre el carbono 3 del azúcar del nucleótido y el grupo fosfato de otro.
La molécula de DNA se puede comparara una escalera en espiral, cada extremo tiene forma helicoidal y ambos se enrollan alrededor de un eje común; los extremos de la escalera están constituidos por la estructura azúcar-fosfato.LIPIDOS
En esta unidad vimos todo lo relacionado con los lípidos, que son prácticamente las grasas y aceites. Los lípidos no poseen grupos funcionales específicos, todos tienen cadenas hidrocarbonadas, soninsolubles en agua pero solubles en sustancias orgánicas como él acetona, éter, alcohol entre otros.
Las funciones biológicas de los lípidos son muy diversas, pero la principal es que son almacenadorasde energía mientras que los fosfolípidos y los esteroles constituyen la mitad de la masa de las membranas biológicas.
Los lípidos están constituidos por ácidos grasos que estos son cadenas...