Acné
Un estudio publicado en la revista de la Academia de Nutrición yDietética ha determinado que existe una creciente evidencia de una conexión entre la dieta y el acné, sobre todo de las dietas altas en carga glucémica y productos lácteos, y que la terapia de nutriciónmédica (MNT) pueden desempeñar un importante papel en el tratamiento del acné.
Más de 17 millones de estadounidenses sufren de acné, sobre todo durante sus años adolescentes y adultos jóvenes. Elacné afecta la calidad de vida, incluyendo el aislamiento social, ansiedad y depresión, por lo que el tratamiento básico. Desde finales de 1800, las investigaciones han relacionado la dieta para estaenfermedad común, la identificación de chocolate, el azúcar y la grasa como culpables particulares, pero a partir de la década de 1960, la dieta disociada de estudios el desarrollo del acné.
"Estecambio se produjo en gran parte debido a los resultados de dos estudios de investigación importantes que son reiteradamente citados en la literatura y la cultura popular como evidencia para refutar laasociación entre la dieta y el acné", dice Jennifer Burris, MS, RD, del Departamento de Nutrición, Estudios Alimentarios y Salud Pública, la Escuela Steinhardt de Cultura, Educación y DesarrolloHumano, Universidad de Nueva York. "Más recientemente, los dermatólogos y dietistas registrados han revisado la relación dieta-acné y cada vez más interesados en el papel de la terapia médica nutricionalen el tratamiento del acné."
Burris y colegas, William Rietkerk, Departamento de Dermatología, Colegio Nuevo York Medical, y Woolf Kathleen, del Departamento de Nueva York de la Universidad deNutrición, Estudios Alimentarios y Salud Pública, llevó a cabo una revisión de la literatura para evaluar la evidencia para la relación dieta-acné durante tres períodos distintivos de tiempo: historia...
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