ACORDEON

UNIDAD I. INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
La Microbiología se puede definir como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de esta disciplina venga determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia y poder estudiar a los microorganismos.
Con la invencióndel microscopio en el siglo XVII, se limitó casi a una mera descripción de tipos morfológicos microbianos, y a los primeros intentos taxonómicos, que buscaron su encuadramiento en el marco de los "sistemas naturales" de los Reinos Animal y Vegetal.
Entre 1857 y 1914 se realizaron rápidos avances en la ciencia de la microbiología. Pasteur observó que las levaduras fermentan los azúcares a alcoholy que las bacterias pueden oxidar el alcohol a ácido acético. Para matar las bacterias de algunas bebidas alcohólicas y de la leche se utiliza un proceso de calentamiento llamado pasteurización.
Robert Koch demostró que los microorganismos producen enfermedades. Para ello utilizó una secuencia de experimentos conocida como Postulados de Koch (1876), que sigue utilizándose para demostrar que unmicroorganismo en particular produce una enfermedad concreta.
1. El microorganismo debe de estar presente en todos los individuos enfermos.
2. El microorganismo debe poder aislarse del hospedador y ser crecido en cultivo puro.
3. La inoculación del microorganismo crecido en cultivo puro a animales sanos debe provocar la aparición de síntomas específicos de la enfermedad en cuestión.
4. Elmicroorganismo debe poder ser reaislado del hospedador infectado de forma experimental.
UNIDAD II. DESINFECCION Y ESTERILIZACION
Esterilización: Es el conjunto de procedimientos que destruyen los gérmenes, impiden su desarrollo y evitan la contaminación; este término se aplica en general a los objetos fácilmente manipulables. Es la condición de estar libre de microorganismos en cualquiera de sus formaspuede realizarse por métodos físicos y químicos.
Desinfección: Es la eliminación “selectiva” de ciertos microorganismos indeseables a fin de impedir su transmisión por interferencia en su estructura o metabolismo. Es selectiva y se aplica a objetos inanimados o superficies. En general se usan agentes químicos (desinfectantes o germicidas)
En los métodos de esterilización se incluyen aquellosmétodos físicos que emplean la temperatura para la destrucción de agentes patógenos en forma absoluta, esto puede hacerse mediante la exposición directa del objeto a esterilizar a la fuente de calor (flama) por lo que a este método se le denomina calor seco, por otra parte el calor húmedo, hace referencia al agua llevada a su punto de ebullición dentro de un contenedor (autoclave) capaz de soportar lapresión que ejerce el vapor de agua por un tiempo definido.
UNIDAD III. BACTERIOLOGIA
BACTERIOLOGIA: es la parte de la microbiología que estudia las bacterias en un entorno determinado. De tal suerte la bacteriología médica es la parte de la bacteriología dedicada a estudiar, utilizar y combatir bacterias directamente relacionadas con el hombre y su entorno sanitario.
BACTERIA: llamamos así adiminutos organismos con carácter microscópico, procariontes, unicelulares y del REINO MONERA.
Las bacterias o procariontes son microorganismos unicelulares que se reproducen por división simple o fisión binaria.
Organismos microscópicos diminutos que son unicelulares, que se multiplican primariamente por fisión binaria y carecen de clorofila.
POR SUFORMA (MORFOLOGIA), las bacterias se clasifican engrupos de acuerdo a la forma que adopten, si la bacteria presenta forma alargada se denomina bacilo, si es un cuerpo redondo se llama coco y si presenta una estructura helicoidal se llamará espirilo.
PATOGENICIDAD la definimos como la capacidad de una bacteria de causar daño en un hospedador.
VIRULENCIA la definimos como el grado de patogenicidad que es capaz de producir una determinada...